وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
فقاعة فيلي
لازانيا الدجاج والجبن
بيتزا البندق ورقائق الشوكولاتة
فادج جوز الهند والشوكولاتة البيضاء
لفائف البيض مع لحم الخنزير المدخن
خبز القرفة الأول
معكرونة الدجاج الكاجون
سوفليه البروكلي والجبن
سوفليه البروكلي والجبن
بقايا رغيف اللحم بالبارميزان
وصفات ذات صلة
لفائف البيض مع لحم الخنزير المدخن
دهن لحم الخنزير المدخن
لفائف القرفة والجوز
مربى الكمثرى
مجلة

لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت البري والكمثرى

لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت البري والكمثرى
يمكن إعداد وصفة لحم الخنزير المتن مع صلصة التوت البري والكمثرى في حوالي ساعة و10 دقائق . مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 354 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.7 دولار لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. إذا كان لديك التوت البري والنعناع والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعداده. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 55% ، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المتن مع صلصة الكمثرى والتوت البري ، ولحم الخنزير المتن مع صلصة الكمثرى المشمسة ، وسلطة لحم الخنزير والكمثرى والتوت البري .

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، قم بجمع المكونات العشرة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
2
أضف لحم الخنزير. كيس الختم ويتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
لتحضير الصلصة، في قدر صغير، اخلطي جميع المكونات. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. كشف؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى الحصول على القوام المطلوب مع التحريك من حين لآخر. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
كل من مسحوق الثوم والكمون المطحون والزعتر المجفف والزعتر المجففكل من مسحوق الثوم والكمون المطحون والزعتر المجفف والزعتر المجفف
4
في هذه الأثناء، صفي الماء المالح وتخلصي منه.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
5
ضع لحم الخنزير على الرف في مقلاة ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
6
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًاملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًا
7
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
8
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

المكونات

100جبن شيدر أو مونتري جاكالتوت البري الطازج أو المجمد ، إذابةالتوت البري الطازج أو المجمد ، إذابة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة نعناع مجففنعناع طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف11 رطل كوسة،إكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحونإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون11 رطل كوسة،minced fresh sage or 1/4 teaspoon dried sage leavesminced fresh sage or 1/4 teaspoon dried sage leaves1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم3البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 كوب من الفلفل الأصفر الحلو المقطع1 كوب من الفلفل الأصفر الحلو المقطع2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات2 حبة فلفل رومي (1 أحمر، 1 أخضر)، مقطعة مكعبات161جبن شيدر أو مونتري جاكالكمثرى الناضجة المقشرة المفرومةالكمثرى الناضجة المقشرة المفرومة11 رطل كوسة،20 علبة (2-1/4 أوقية لكل علبة) من الزيتون الناضج المقطع والمصفى20 علبة (2-1/4 أوقية لكل علبة) من الزيتون الناضج المقطع والمصفى454جبن شيدر أو مونتري جاكلحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن11 رطل كوسة،3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور100جبن شيدر أو مونتري جاك1 1/2 كوب من التوت الطازج أو الفراولة المقطعة1 1/2 كوب من التوت الطازج أو الفراولة المقطعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب من الماء البارد1-1/4 كوب من الماء البارد

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

يمكن إقران لحم الخنزير المتن مع Pinot Noir و Malbec و Sangiovese. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يبدو أن فندق Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 315 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماركاسين ماركاسين فينيارد بينوت نوير
ماركاسين ماركاسين فينيارد بينوت نوير
لازانيا الدجاج والجبن
بيتزا البندق ورقائق الشوكولاتة
فادج جوز الهند والشوكولاتة البيضاء
لفائف البيض مع لحم الخنزير المدخن
خبز القرفة الأول
معكرونة الدجاج الكاجون
سوفليه البروكلي والجبن
سوفليه البروكلي والجبن
بقايا رغيف اللحم بالبارميزان
فادج جوز الهند والشوكولاتة البيضاء