لحم الخنزير المتن ماديرا
لحم الخنزير المتن ماديران هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 190 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يعمل بشكل أفضل كمشروب, ويتم في جميع أنحاء 45 دقيقة. إذا كان لديك نبيذ ماديرا ، الكراث ، تفاح الجدة سميث ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر المتن مع صلصة ماديرا, لحم بقري ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع ماديرا، و لحم بقري مشوي مع صلصة ماديرا بالفطر.
تعليمات
فرك لحم الخنزير مع 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت والزعتر والملح والفلفل.
سخني 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة وثقيلة مقاومة للفرن على نار عالية.
يضاف لحم الخنزير ؛ يطهى لمدة 5 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
أضف التفاح إلى المقلاة. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا من لحم الخنزير ؛ اخبز في 425 لمدة 17 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 160 (وردي قليلا).
إزالة لحم الخنزير من المقلاة. أعد المقلاة إلى الموقد ؛ ضجة في ماديرا ، مرق ، والكراث. يغلى المزيج ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 كوب (حوالي 2 دقيقة). ضجة في الخردل. شريحة لحم الخنزير إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة.