لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع الشمر والثوم فرك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي مع الشمر والثوم. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 77 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 505 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح كوشير وماء وبذور شمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المشوي مع سلطة الشمر, الشمر و بروسسيوتو-محشوة لحم الخنزير الخاصرة مشوي، و لحم الخنزير المشوي مع بودنغ خبز الشمر اللذيذ لوصفات مماثلة.
تعليمات
اللحم المفروم والثوم الهريس والملح والزعتر لجعل عجينة بسكين ثقيل كبير ونقل إلى وعاء صغير.
طحن بذور الشمر والفلفل في طاحونة التوابل حتى الأرض ناعما ويقلب في معجون الثوم.
فرك لصق جميع أنحاء اللحوم والدهون الجانب من المشوي ، والضغط على الانضمام.
مكان, الجانب الدهون حتى, في مقلاة تحميص صغيرة أو (13 - بنسبة 9 بوصة) عموم الخبز وتتبل في الثلاجة, تغطية فضفاضة, على الأقل ل 2 وتصل إلى 6 ساعات.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التحميص.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
وضع مشوي في تحميص عموم صغير الجانب الدهون حتى (إذا لم يكن في تحميص عموم بالفعل) وتصب النبيذ والماء في الجزء السفلي من عموم.
لحم الخنزير المشوي في منتصف الفرن (أو الثلث السفلي في حالة إعداد قائمة كاملة) حتى يتم إدخال مقياس حرارة قراءة فوري في مركز اللحم (لا تلمس العظام) يسجل 140 F فهرنهايت ، حوالي 1 1/2 إلى 1 3/4 ساعة.
إزالة الشواء من الفرن والسماح للراحة ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، في تحميص عموم 25 إلى 30 دقيقة (درجة الحرارة الداخلية سوف ترتفع 10 درجة في حين أن اللحوم يستريح).
نقل المشوي إلى لوح التقطيع ، وباستخدام سكين طويل ، وقطع اللحم من العظام في قطعة واحدة. شريحة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة ، والحفاظ على شرائح معا.
انقل العظام إلى طبق تقديم كبير ورتب اللحم على العظم.
سخني العصائر في مقلاة التحميص حتى الغليان ، ثم أضيفي الزبدة واخفقيها في المقلاة حتى تمتزج.