لحم الخنزير الجواني فيندالو
قد يكون الجواني لحم الخنزير فيندالو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البصل, ملح, قطعة عصا القرفة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 85%. حاول فيندالو (لحم الخنزير الساخن والحامض على طريقة الجواني), غوان منعش لحم الخنزير فيندالو مع الكاجو، و فطر فيندالو ، كيفية صنع فطر غوان فيندالو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اطحن الفلفل الكشميري وعود القرفة والكمون والقرنفل والفلفل والكركم بمدافع الهاون والمدقة أو مطحنة القهوة الكهربائية حتى تصبح البهارات ناعمة.
تخلط مع 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض لعمل عجينة ناعمة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
اخلطي مكعبات لحم الخنزير مع معجون الخل والتوابل في وعاء حتى تغطى بالتساوي. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، وانقعيه في الثلاجة طوال الليل.
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة عالية. يطهى ويقلب البصل والثوم والزنجبيل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف لحم الخنزير والتتبيلة ، ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى تتماسك مكعبات لحم الخنزير ، حوالي 5 دقائق.
يسكب في الماء ويترك على نار خفيفة ثم يخفف الحرارة ويغطى ويطهى حتى ينضج لحم الخنزير ، حوالي 40 دقيقة.
ضجة في شرائح الفلفل الأخضر شيلي و 1/4 كوب من الخل. يطهى المزيج حتى ينضج فلفل تشيلي الأخضر ويكثف فيندالو ، حوالي 30 دقيقة أخرى. يتبل بالملح حسب الرغبة قبل التقديم.