لحم البقر المشوي

لحم البقر المشوي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 766 سعرة حرارية, 93 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل Serving 4.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3484 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط رومب المشوي ، نشا الذرة ، شظايا الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكرز والمشمش الإسكافي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بات لحم البقر المشوي, لحم البقر المشوي، و أفضل من أي وقت مضى لحم البقر المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1 تبدأ مع الشواء في درجة حرارة الغرفة (إزالة من الثلاجة 1 ساعة قبل الطهي - يبقيه ملفوفة). سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت (190 C ج).2 بسكين حاد جعل 8 شقوق صغيرة حول الشواء.

المعدات التي سوف تستخدمها

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

بصل مفروم (2 بصلة)

ضع قطعة من الثوم في كل شق. خذ ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون وانتشر في جميع أنحاء الشواء.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

رطل من التوت الأسود (حوالي

يرش حول الشواء بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

ضع الشواء مباشرة على رف الفرن ، مع الجانب الدهني لأعلى ، مع وضع مقلاة بالتنقيط على رف أسفل رف التحميص. هذا الترتيب يخلق الحمل الحراري في الفرن بحيث لا تحتاج إلى تحويل الشواء. يتم وضع مشوي الجانب الدهون حتى أنه كما يذوب الدهون فإنه سوف يستحم مشوي كامل في العصائر.3 يحمر الشواء عند 375 F فهرنهايت (190 C ج) لمدة نصف ساعة. خفض الحرارة إلى 225 F فهرنهايت (107 C ج). يجب أن يستغرق الشواء في مكان ما من 1 1/2 إلى 2 1/2 ساعة بالإضافة إلى الطهي. بالمناسبة ، سيؤثر شكل الشواء على وقت الطهي. لذلك إذا كان الشواء على الجانب الطويل والضيق ، مقابل شكل دائري أكثر ، فقد يستغرق الطهي وقتا أقل. حتى تبقي العين على ذلك. عندما يبدأ الشواء في تقطير عصائره ويصبح لونه بنيا من الخارج ، تحقق من درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة اللحم. اسحب الشواء من الفرن عندما تكون درجة الحرارة الداخلية للشواء 135 دولارا إلى 140 دولارا فهرنهايت(57 دولارا إلى 60 دولارا).

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

بصل مفروم (2 بصلة)

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أخرجي مقلاة التنقيط من الفرن وضعيها على سطح الموقد على نار متوسطة. لاحظ أنه إذا كنت تسحب الشواء مبكرا ، للحصول على مستوى نادر أو متوسط من النضج ، فقد لا يكون لديك الكثير من المرق. نأمل سيكون لديك بعض. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد ترغب في ترك الشواء لفترة أطول قليلا عند درجة حرارة أقل ، 175 دولارا فهرنهايت ، لتخفيف المزيد من المرق منه.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

أضف بعض الماء أو النبيذ الأحمر أو مرق اللحم البقري إلى المرق لتحليله (قم بفك المرق من المقلاة). تذوب ملعقة كبيرة من نشا الذرة في القليل من الماء وتضاف إلى مقلاة التنقيط. يقلب بسرعة بينما يتكاثف المرق لتجنب التكتل. يمكنك إضافة القليل من الزبدة إذا لم يكن هناك الكثير من الدهون في المرق.

المكونات سوف تحتاج

مرق لحم البقر