صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

لحم البقر الأضلاع قصيرة كاربوناد

لحم البقر الأضلاع قصيرة كاربوناد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب أضلاع لحم البقر القصيرة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 731 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 10 دقائق. إذا كان لديك أوراق الزعتر والفلفل والبيرة غير الكحولية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر الضلوع قصيرة, لحم البقر الضلوع قصيرة، و شواء لحم البقر الأضلاع قصيرة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية. اطبخي الضلوع في الزيت حوالي 10 دقائق ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب. تجاهل المرق.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضع الضلوع في مقلاة تحميص كبيرة. تغطية وخبز 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
4
في هذه الأثناء ، في نفس المقلاة ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت على نار متوسطة عالية. يطهى البصل في الزيت من 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك المتكرر حتى يصبح طريا وبنيا. ضجة في الدقيق ، طلاء جيدا. ضجة في الزعتر والمرق والخل والسكر البني والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
السكر البنيالسكر البني
الخلالخل
البصلالبصل
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
زعترزعتر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يسكب مزيج البصل فوق أضلاع اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
أضلاع لحم البقرأضلاع لحم البقر
البصلالبصل
6
أضف البيرة. يغطى ويخبز لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة أطول أو حتى تنضج الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
البيرةالبيرة
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
قدمي الضلوع مع عصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مادالينا ميرلوت. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.