لازانيا السلق السويسري مع الريكوتا والفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لازانيا السلق السويسري مع الريكوتان والفطر. حصة واحدة تحتوي على 1273 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. ل Serving 3.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من جبنة البارميزان والزبدة وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي أومليت ريكوتان مع السلق السويسري, بيني مع السلق السويسري والريكوتا، و باستا ريكوتان والسلق السويسري.
تعليمات
يغلى الحليب وورق الغار على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم ؛ يرفع عن النار. تذوب الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة منخفضة.
يضاف الدقيق ويخفق المزيج. كوك 2 دقيقة ، الخفقان باستمرار تقريبا (لا تدع رو البني). اخفقي الحليب تدريجيا مع أوراق الغار في الرو.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الخشن وجوزة الطيب والقرنفل واتركها على نار هادئة. يطهى حتى صلصة يثخن بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، الخفقان في كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق.
إزالة أوراق الغار. هل قبل: ب صلصةamel تشاميل يمكن أن يتم 1 قبل يوم. اضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح والبرد.
قم بإزالة البلاستيك وإعادة تسخين الصلصة قبل الاستخدام ، مع الخفق حتى تصبح ناعمة.
بلانش السلق في وعاء كبير من الماء المغلي المملح 1 دقيقة.
يصفى ويضغط على كل الماء ثم يقطع بخشونة.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة متوسطة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ونصف الثوم والفلفل الأحمر المسحوق. حتى ينضج البصل ، من 3 إلى 4 دقائق.
يمزج في السلق ويتبل حسب الرغبة بالملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج.
الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة نونستيك الثقيلة على نار متوسطة عالية.
أضف الفطر والثوم المتبقي. حتى يصبح الفطر بنيا وطريا ، من 7 إلى 8 دقائق.
تخلط في جوزة الطيب وتتبل بالملح الخشن والفلفل.
طهي المعكرونة في وعاء متوسط من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية فقط ولكن لا تزال ثابتة لدغة ، مع التحريك من حين لآخر.
استنزاف ؛ ترتيب الشعرية في طبقة واحدة على ورقة من غلاف بلاستيكي.
فرشاة 13 س 9 س 2 بوصة صحن الخبز الزجاج مع النفط لمعطف.
يوزع 3 ملاعق كبيرة من صلصة البشاميل فوق قاع الطبق. ترتيب 3 الشعرية في طبق لتغطية أسفل (2 جنبا إلى جنب بالطول ، ثم 1 بالعرض).
يوزع نصف خليط السلق فوق المعكرونة ، ثم نصف الفطر. دروفالف من الريكوتا أكثر في دولوبس وانتشرت في طبقة حتى.
يرش نصف فونتينا ، ثم 4 ملاعق كبيرة من البارميزان ؛ يوزع 3/4 كوب ب أوشتشاميل. كرر الطبقات مع 3 نودلز ، السلق المتبقي ، الفطر ، الريكوتا ، فونتينا ، البارميزان ، و 3/4 كوب ب أوشتشاميل. يغطى بـ 3 نودلز وبيتشاميل المتبقية. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل. تغطية مع احباط.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
خبز اللازانيا مغطاة 30 دقيقة. كشف وتخبز حتى يسخن من خلال وأعلى هو لونها بنيا ذهبيا, 20 إلى 30 دقائق أطول.
اتركيه قبل 15 دقيقة من التقديم.