كيشي فطر الكراث
قد يكون كيشي الفطر الكراث مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 310 سعرة حرارية. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يعمل بشكل أفضل كوجبة الصباح, ويتم ذلك في حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض ، والكراث ، وبياض البيض ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع ملعقة درجة 35%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول كيشي فطر الكراث, الكراميل الكراث + كيشي الفطر، و فطر كريميني, لحم خنزير مقدد, وكيش الكراث الخالي من القشرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
مزيج الدقيق والملح والسكر في المعالج.
إضافة الزبدة ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، عملية حتى أشكال وجبة الخشنة.
خفقت 1 بيضة و 1 ملعقة صغيرة من الماء البارد في وعاء صغير. باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، عملية فقط حتى تشكل كتل رطبة.
نقل إلى سطح العمل ويعجن بلطف حتى يأتي العجين معا ، حوالي 4 المنعطفات. شكل في الكرة ؛ تتسطح في القرص. التفاف في البلاستيك والبرد 1 ساعة. هل قبل العجين يمكن إجراء 1 يوم قبل. حافظ على البرودة.
زبدة 9 1/2 بوصة جولة مخدد تورتة عموم مع أسفل القابلة للإزالة.
افردي العجينة على سطح مطحون قليلا إلى 12 بوصة.
نقل العجين إلى المقلاة ، والضغط على الجانبين السفلي والأعلى من المقلاة ؛ تقليم أي العجين الزائد. البرد 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 400 F ف. زبدة مربع كبير من احباط والصحافة ، الجانب زبدة أسفل ، على القشرة. املأ بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
إزالة احباط والأوزان. باستخدام شوكة ، بيرس أسفل القشرة في جميع أنحاء (حوالي 10 مرات).
اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، حوالي 10 دقائق.
فرشاة بخفة مع بياض البيض. رائع. هل قدما يمكن خبز 6 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الفطر ويرش بالملح والفلفل. حتى يتم امتصاص السائل والفطر طرية ، حوالي 8 دقائق.
يرش مع 2 1/2 ملعقة شاي الزعتر ويطهى 1 دقيقة.
نقل الخليط إلى لوحة. الفطر بارد تماما.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضع القشرة المبردة في المقلاة على صينية الخبز.
يرش مع ما تبقى من 2 1/2 ملعقة شاي زعتر.
استنزاف الفطر ، إذا لزم الأمر. مبعثر الفطر على الزعتر.
اخفقي الكريمة والبيض والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
يسكب مزيج البيض فوق الفطر.
خبز كيشي حتى يتم تعيين الكسترد ، حوالي 25 دقيقة. بارد 15 دقيقة.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.