وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص40
نقاط الصحة0
أطباق خالية من الغلوتينالنباتية
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
البطاطس المسلوقة
الذرة المحمصة وصلصة الأفوكادو
فطائر الكوسة
رولات بيتزا الدجاج
سلطة البروكلي باللحم المقدد
التوت البري أبل توبينج
لفائف الربيع الآسيوية
صلصة جبن كوريزو
برجر لحم البقر المشوي
وصفات ذات صلة
إنشيلادا الدجاج الصحية I
خبز سانتا في إنشيلادا
فاهيتا نباتية
صلصة الخضار الطازجة
مجلة

كويساديلا المقلية مع اثنين من الحشوات

كويساديلا المقلية مع اثنين من الحشوات
كويساديلا المقلية مع اثنين من الحشوات قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 55 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 40. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على ماسا هارينا مثل ماسيكا والزيت النباتي والمرافقة: جواكامولي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 9%، هذا الطبق قابل للتحسين. حاول كويساديلا المقلية مع اثنين من الحشوات, روبيان أرز مقلي كويساديلا، و مشاعر حول الحشوات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى البصل في الزبدة في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يخفق الفطر في محضر الطعام حتى يتم تقطيعه بشكل خشن ويضاف إلى البصل مع الإيبازوت والملح.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
إيبازوتإيبازوت
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
يطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج الفطر ويتبخر أي سائل ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
4
إزالة من الحرارة وملء بارد تماما.
1
قلبي ماسا هارينا والملح والماء الدافئ معا في وعاء كبير بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة. يعجن العجين في وعاء مع كعب يدك 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ماسا هاريناماسا هارينا
العجينالعجين
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
وعاءوعاء
2
اقرص قطع صغيرة من العجين ولفها إلى حوالي 40 كرة (شحيحة 1 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
3
نقل الكرات كما شكلت إلى علبة مبطنة التفاف البلاستيك وتغطي مع المزيد من التفاف البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
قطع 2 (5 بوصة) الساحات من كيس من البلاستيك الصغيرة واستخدام 1 إلى خط النصف السفلي من الصحافة التورتيا. وضع الكرة من العجين في الصحافة التورتيا وأعلى مع مربع الثاني من البلاستيك. إغلاق الصحافة التورتيا ، ودفع بلطف على رافعة لتسطيح العجين إلى 2 1/2-إلى 3 بوصة جولة. إذا لم تتسطح الصحافة بالتساوي ، قم بتدوير التورتيلا 180 درجة ثم قم بتسطيحها برفق مرة أخرى. (بدلا من ذلك ، استخدم شوبك لتسطيح العجين بين مربعات من البلاستيك.)
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شوبكشوبك
5
قم بإزالة المربع العلوي من البلاستيك وضع 1 ملعقة صغيرة من حشوة الفطر ، أو حوالي 1 ملعقة صغيرة متفتت كازو فريسكو مع 1/2 ملعقة صغيرة كريما وقطعة من زهر الاسكواش ، في وسط الجولة.
المكونات سوف تحتاج
كازو فريسكوكازو فريسكو
الفطرالفطر
الاسكواشالاسكواش
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
6
أضعاف جولة ، لا يزال في البلاستيك ، على ملء لتشكيل نصف القمر وقرصة حواف معا لختم. انزع البلاستيك برفق ، ثم انقل الكيساديلا إلى صينية أخرى مبطنة بلفائف بلاستيكية وقم بتغطيتها بورقة ثانية من غلاف بلاستيكي. كرر مع العجين المتبقي ، وصنع حوالي 20 كيساديلا من كل حشوة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
سخني 1 بوصة من الزيت في مقلاة ثقيلة عميقة مقاس 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى يسجل مقياس حرارة عميق الدسم 375 دولارا فهرنهايت ، ثم قلي الكيساديلا على دفعات من 6 إلى 8 ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
2
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه وإعادة الزيت إلى 375 دولارا فهرنهايت قبل إضافة الدفعة التالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
خدمة كويساديلاس على الفور.
1
* ملء الفطر يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.* كويساديلاس يمكن تشكيلها ، ولكن ليس المقلية ، 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. ضعيها في درجة حرارة الغرفة واتركيها حتى تجف إذا لزم الأمر قبل القلي.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريما مكسيكية أو كريمي فراشي (احذف إذا كنت تستخدم ريكوتا سلاتا)كريما مكسيكية أو كريمي فراشي (احذف إذا كنت تستخدم ريكوتا سلاتا)40راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرافقة: حبوبامرافقة: حبوبا4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماسا هارينا (ماسا هارينا ("ماسا ميكس") مثل ماسيكا أو كويكر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر ، قلصالفطر ، قلص2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوز كازو فريسكو (جبن مكسيكي طازج) ، ريكوتا سلاتا ، أو فيتا ، مفتتأوز كازو فريسكو (جبن مكسيكي طازج) ، ريكوتا سلاتا ، أو فيتا ، مفتت1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)5أزهار الاسكواش ، بتلات ممزقة إلى 20 قطعة والباقي التخلص منهاأزهار الاسكواش ، بتلات ممزقة إلى 20 قطعة والباقي التخلص منها2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول الزيت النباتيحول الزيت النباتي3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)مفروم طازجبازوتأوراق ، أو 1/2ملعقة صغيرة انهارت المجففةمفروم طازجبازوتأوراق ، أو 1/2ملعقة صغيرة انهارت المجففة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.
كوكيز رقائق الشوكولاتة الخالية من الغلوتين
جيلي دوناتس
أبل ديت كريسب
طاجن معكرونة بالدجاج
سلطة توب براس مع صلصة إيطالية
جمبري مشوي سكامبي
كولسلو ثلاث فلفل
باترسكوتش، زغب الخطمي وجوز المكاديميا أو مثلجات الفول السوداني الإسبانية
تحول المخملية الروبيان
المرينغ شانتيلي مع التوت المحمص