صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

كونفيت من البط مع كعك البطاطا هربيد

5
4
3
2
1
كونفيت من البط مع كعك البطاطا هربيد

كونفيت من البط مع كعك البطاطا هربيد

كونفيت من البط مع الكعك البطاطا هربيد يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة كنت تبحث عنها. ل $8.45 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 198 غرام من الدهون، وما مجموعه 2051 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 10 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من زيت عباد الشمس ودهن الأوز والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 50%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كونفيت البط مع خرقة الكراث البطاطس, فطائر البطاطس مع بطة كونفيت وسلطة بنجر الملفوف الأحمر، و كعك كونفيت البطاطس ولحم الخنزير مع ملفوف نابا الذائب والجرجير.

تعليمات

1
اخلطي الفلفل والخليج والزعتر المبشور والثوم والملح ، ثم نثر ثلث مزيج الملح على قاعدة طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
2
أضف أرجل البط ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ، في طبقة واحدة ، وانتشر فوق مزيج الملح المتبقي (الخطوة 1 ، أعلاه). يغطى بغشاء بلاستيكي ويبرد لمدة 24 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
3
تسخين الفرن إلى 140 درجة مئوية/120 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
4
قم بإزالة أي مزيج ملح غير منحل من البطة (الخطوة 2). ضع دهن البط أو الأوز في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن وتذوب تماما على نار خفيفة حتى تصبح صافية وتبدأ في الفقاعة. أطفئ الحرارة وانزلق في أرجل البط (خطوة
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
أوزة الدهونأوزة الدهون
بطة كاملةبطة كاملة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يجب أن تكون مغمورة بالكامل ، لذا قم بتعبئة الزيت إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
6
ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 2 ساعة أو حتى يدخل سيخ يتم إدخاله في لحم البط بسهولة (الخطوة 4). اترك أرجل البط لتبرد في الدهون. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، ارفعها مرة أخرى إلى الطبق النظيف الذي تم تمليحه فيه.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
7
صب الدهون مرة أخرى على أرجل البط (الخطوة 5) ، في محاولة لتجنب عصائر البط في قاع المقلاة. تغطية مع التشبث الفيلم والبرد لمدة 12 ساعة أو ما يصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
9
لعمل كعك البطاطس ، اسلقي البطاطس كاملة حتى تنضج. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قشرها وابشرها بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
10
اخلطي البطاطس مع 1 ملعقة كبيرة من دهن البط والبقدونس والثوم ثم تبليها. يقسم المزيج إلى 4 ويتسطح إلى فطائر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
11
اسحب أرجل البط من الدهون (خطوة
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
12
ومكان, الجانب الجلد حتى, في طبق فرن الضحلة. مشوي لمدة 20 دقيقة أو حتى هش في كل مكان. أثناء طهي البط ، سخني القليل من دهن البط في مقلاة واطهي كعك البطاطس لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا. اجلس البطة فوق كعكات البطاطس وقدمها مع القليل من أوراق السلطة حول الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا