صعوبةخبير
جاهز16 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كومة تورتيلا الثوم والبصل

كومة تورتيلا الثوم والبصل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كومة التورتيلا بالثوم والبصل. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 696 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بصل صغير مكعبات ، بارميزان ، زبدة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 16 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة التورتيلا بالثوم والبصل, كعكة التورتيلا بالثوم والبصل، و كومة التورتيلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يضاف الثوم إلى مقلاة على نار خفيفة مع القليل من زيت الزيتون ويطهى حتى يسحق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ولكن ليس داكنا بشكل مفرط ، حوالي 5 دقائق مع التحريك بانتظام.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
نضيف الزبدة والسكر ونطهو حتى يصبح البصل بنيا تماما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
يضاف الثوم المحمص والبارميزان والمايونيز والكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
7
يرفع عن النار وينقل إلى وعاء متوسط الحجم ويترك جانبا ليبرد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
احتفظ بثلث الخليط في الثلاجة لاستخدامه في صنع صلصة الغمس. وزعي الخليط المتبقي بالتساوي على الجزء العلوي من 11 من التورتيلا. كومة الرقاق فوق بعضها البعض وأعلى مع التورتيلا المتبقية. لف كومة التورتيلا في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة لتثبيتها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
9
سخن الشواية إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
قطع المكدس إلى 16 أسافين. باستخدام الملقط ، اشوي كل إسفين على الجوانب المقطوعة حتى يتم تسخينه وتظهر علامات الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
11
اخلطي مزيج البصل المحفوظ مع الخل البلسمي لعمل صلصة غمس.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
صلصة غمسصلصة غمس
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
قدمي الأوتاد مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس