صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص16
نقاط الصحة0
مجلة

كولاتشيس مع عجين القشدة الحامضة

كولاتشيس مع عجين القشدة الحامضة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب الكولاش مع عجينة الكريمة الحامضة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 119 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط كريم ، قشر الليمون ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول كولاتشيس مع عجين القشدة الحامضة, مورافيا كولاتشيس - ملء مزدوج كولاتشيس، و كولاتشي الجبن بالكريمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الزبدة والحليب والماء والقشدة الحامضة في قدر على نار متوسطة. يغلى المزيج ثم يترك ليبرد إلى 130 درجة. عندما تبرد ، يمكنك إضافة اندفاعة من خلاصة الفانيليا أو الجوز إذا كنت تريد (اختياري تماما).أثناء تبريد خليط الحليب ، ضعي 2 كوب من دقيق الخبز والخميرة والسكر والملح في وعاء الخلط — – يفضل أن يكون الخلاط حتى تتمكن من استخدام خطاف العجين. يضاف خليط الحليب تدريجيا ويحرك حتى يمتزج ، ثم يحرك في البيضة. من هذه النقطة ، أضف الدقيق المتبقي بمقدار ربع كوب حتى تحصل على عجينة طرية. هذه العجينة لزجة قليلا ، على الرغم من أنها يجب أن تكون أقل بعد العجن. لقد استخدمت بالضبط 3 أكواب أو 13.5 أوقية.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
ضعي الوعاء على حامل الخلاط واعجنيه بخطاف العجين حتى يصبح ناعما ومرنا. العجين قد عصا قليلا كما يعجن.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
نقل إلى وعاء مدهون جيدا. تغطية والسماح ترتفع حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.لكمة العجين أسفل وتتحول إلى سطح مطحون بخفة. قرصة قبالة 16 أجزاء متساوية الحجم والشكل في كرات صغيرة أو النقط. بدلا من ذلك ، يمكنك ربت العجين على شكل مستطيل كبير وتقطيعه إلى مربعات إذا كنت تريد كولاتش مربعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
وضع 8 كرات (أو مربعات) على كل من اثنين من الرق اصطف 13 pans 9 بوصة المقالي تباعد عن شبر واحد بعيدا. بدلا من ذلك يمكنك القيام بذلك على أوراق الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
ادهنيها بالزبدة المذابة أو السمن لتقليل اللون البني.غطيها بشكل فضفاض بورقة مدهونة من غلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع لمدة ساعة.أثناء الارتفاع ، اخلطي المكونات معا للتزيين والحشو.اصنع مسافة بادئة في كل كرة ارتفعت واملأها بحوالي ملعقة كبيرة من حشوة الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
6
فرشاة بلطف مع الزبدة ويرش تحتل المرتبة الاولى على كعكة وملء.سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت واترك الكعك يجلس أثناء تسخين الفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
اتركه يبرد قليلا قبل التقديم. تلك المليئة بالفاكهة ساخنة حقا ، لكن الجبن الكريمي يكون دافئا بشكل أفضل أو حتى في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة