صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

كوكيز دقيق الذرة

كوكيز دقيق الذرة
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط من دقيق الذرة وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 25 سنتا لكل وجبة. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، واستخراج فانيلان والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كوكيز دقيق الذرة, كوكيز دقيق الذرة الثالث، و كوكيز دقيق الذرة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخفقي دقيق الذرة والدقيق والملح معا. يخفق الزبدة والسكر والفانيليا بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة ، مع كشط الجانب السفلي من الوعاء من حين لآخر ، حتى يصبح شاحبا ورقيقا ، حوالي 5 دقائق. يخفق البيض والصفار حتى يمتزج جيدا. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط دقيق الذرة في تيار بطيء ، واخلط حتى تمتزج تماما. تشكل العجينة في مربع 5 بوصة وتبرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
التفافالتفاف
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا باستخدام دبوس دائري مطحون قليلا في مربع 7 بوصات (بسمك 1/2 بوصة). يسجل العجين في اتجاه واحد مع أسنان شوكة. بعد العلامات المسجلة ، تقطع إلى 8 شرائح متساوية ، ثم تقطع الشرائط إلى نصفين لتشكيل مستطيلات.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
4
اخبزيها على صينية خبز غير مدهونة حتى تصبح قيعان البسكويت ذهبية شاحبة ، من 15 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
5
نقل إلى رف لتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
1
يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط قبل يوم 1 وحفظها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز