كوكيز دقيق الذرة
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط من دقيق الذرة وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 25 سنتا لكل وجبة. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، واستخراج فانيلان والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كوكيز دقيق الذرة, كوكيز دقيق الذرة الثالث، و كوكيز دقيق الذرة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
اخفقي دقيق الذرة والدقيق والملح معا. يخفق الزبدة والسكر والفانيليا بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة ، مع كشط الجانب السفلي من الوعاء من حين لآخر ، حتى يصبح شاحبا ورقيقا ، حوالي 5 دقائق. يخفق البيض والصفار حتى يمتزج جيدا. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط دقيق الذرة في تيار بطيء ، واخلط حتى تمتزج تماما. تشكل العجينة في مربع 5 بوصة وتبرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا باستخدام دبوس دائري مطحون قليلا في مربع 7 بوصات (بسمك 1/2 بوصة). يسجل العجين في اتجاه واحد مع أسنان شوكة. بعد العلامات المسجلة ، تقطع إلى 8 شرائح متساوية ، ثم تقطع الشرائط إلى نصفين لتشكيل مستطيلات.
اخبزيها على صينية خبز غير مدهونة حتى تصبح قيعان البسكويت ذهبية شاحبة ، من 15 إلى 18 دقيقة.
نقل إلى رف لتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط قبل يوم 1 وحفظها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.