كوشير الثورة كبد الدجاج كروستيني
كوشير الثورة في كبد الدجاج كروستيني قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 516 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط رقائق الفلفل والفلفل والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كوشير الثورة يكون كل شيء ، نهاية كل حساء الدجاج, كوشير ريفوليوشن كنايدلاش المحشو بالبصل، و كعك كوشر ريفوليوشن الشرق أوسطي مع صلصة الطحينة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الدهون على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل وإكليل الجبل والفلفل الأحمر والثوم ويقلى مع التحريك حتىالبصل شفاف، حوالي 5 دقائق.
إضافة أوريغانو ، حكيم والخفافيش ، و سوت stirring ، واثارة ، حتى البصل تبدأ في البني ، حوالي 5 دقائق.
نقل الخليط إلى لوحة وإزالة والتخلص منالأغصان روزماري.
أضيفي الدهون المتبقية إلى المقلاة وسخنيها على نار متوسطة عالية.
يرش الكبد بالملح والفلفل على كلا الجانبين ويقلى-حتىالمطبوخة من خلال ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 2 دقيقة. عودة خليط البصلإلى المقلاة ، إضافة النبيذ ، ويطهى لمدة 2 دقيقة.
انقل الكبد إلى طبق ، واطهي النبيذ حتى ينخفض إلى 1/4 كوب ، من 3 إلى 4 دقائق.
في هذه الأثناء ، اخفقي خبز الساندويتش في محضر الطعام لعمل فتات خشنة.
إضافة الكبد وخليط البصل والنبض حتى يتم تشكيل عجينة الخام. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى وعاء متوسط الحجم. تغطية والبرد ، إن لم يكن يخدم على الفور.
سخن الفرن إلى 325 دولار امريكي.
ادهني شرائح الرغيف الفرنسي على كلا الجانبين بالزيت ، وانقليها إلى صينية خبز واخبزيها حتى تحمص قليلا ، حوالي 10 دقائق.
يوزع خليط الكبد على الشرائح ويقدم.ملاحظة حول الكشرينغ: إذا كان الجزار الخاص بك لا يبيع كبد الدجاج الكشري ، والذي لا يتوفر تجاريا ، فيجب عليك كشره بنفسك باتباع قانون الكوشر. للقيام بذلك ، قم بإزالة أي دهون من الكبد. شطفها ثلاث مرات تحت الماء الجاري والملح بخفة مع ملح الكوشر.
انقل الكبد إلى رف ، عند تركيبه في مقلاة تحميص ، سيسمح للعصائر بالهروب منهفي المقلاة. اشوي الكبد حتى ينضج جيدا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
قطع فتح الكبد لضمان عدم وجود بقايا الوردي ، وشواء لفترة أطول ، إذا لزم الأمر. اشطف الكبد ثلاث مرات وجففه جيدا.