صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة عيد ميلاد الفراولة بالزبدة

كعكة عيد ميلاد الفراولة بالزبدة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة عيد ميلاد الفراولة بالزبدة. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 940 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب المكثف والسكر ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 91 معجبا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة عيد ميلاد الليمون مع زبدة التوت, كعكة عيد ميلاد صفراء بالنجوم مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة، و كعكة عيد ميلاد فنفيتي مع كريمة زبدة الشوكولاتة الرقيقة.

تعليمات

1
للكعكة: معطف بخفة اثنين من المقالي كعكة مستديرة 9 بوصة مع رذاذ الخبز. قيعان خط مع جولات ورقة شهادة جامعية ومعطف مرة أخرى مع رذاذ الخبز. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط ؛ احتياطي.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
الجمع بين الحليب والفانيليا في كوب قياس السائل.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
4
في وعاء كبير مع خلاط كهربائي أو في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت ، سوط بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة. أضف تدريجيا 1/4 كوب سكر واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول. إذا كنت تستخدم وعاء خلاط الوقوف ، ونقل البيض إلى وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
فاز الزبدة والباقي 1 1/2 كوب سكر مع مرفق مجداف على سرعة متوسطة حتى الضوء ورقيق ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
6
يضاف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
7
يضاف خليط الدقيق في ثلاث إضافات ، بالتناوب مع خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
8
أضعاف في بياض البيض مع ملعقة المطاط وتقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي المعدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
خبز حتى اختبار إدراجها في وسط الكعك يخرج نظيفة ، 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
نقل الكعك إلى رفوف التبريد وتبريد 10 دقائق في المقالي. اقلب الكعك مباشرة على الرفوف ، ثم انزع وتخلص من الرق ، ثم اقلبه بحيث تكون القمم متجهة لأعلى. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
11
للصقيع والتجميع: وفى الوقت نفسه, يقلب السكر معا, ماء, وشراب الذرة في قدر متوسط القاع الثقيل على نار متوسطة منخفضة, التحريك حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وغلي شراب حتى يسجل 238 F فهرنهايت على ميزان حرارة الحلوى ، 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
في حين يغلي شراب ، في وعاء كبير مع خلاط كهربائي أو في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت ، سوط بياض البيض والملح على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، 2 إلى 3 دقائق. مع خلاط يعمل على سرعة متوسطة عالية ، ببطء وبعناية صب شراب الغليان في بياض البيض. فاز حتى خارج وعاء بارد لمسة والبيض سميكة ولامعة ، 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
مع خلاط على سرعة متوسطة ، إضافة الزبدة ، قطعة واحدة في وقت واحد (انظر الملاحظة أعلاه). استمر في الخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، من 3 إلى 5 دقائق. أضعاف في الفراولة المجففة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
مع سكين مسنن ، تقليم قبالة حوالي 1/8 بوصة من قمم الكعك لجعل سطح حتى. ثم ، قطع كل كعكة في نصف لخلق 4 طبقات متساوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
15
ضعي طبقة واحدة على طبق التقديم أو حامل الكيك ووزعي 1/3 كوب حليب مكثف محلى. كرر مع طبقات الكيك المتبقية والحليب المكثف المحلى.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
16
باستخدام ملعقة إزاحة ، قم بتجميد الجوانب وأعلى الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
17
خدمة.

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)1/4 ج زبادي أو كريمة حامضة1/4 ج زبادي أو كريمة حامضة11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات319مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب (حول دقيق الكيك1/4 كوب (حول دقيق الكيك2(شتاء)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة4لارجيسبياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة (انظر الملاحظات)بياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة (انظر الملاحظات)4لارجيسالبيض ، مفصولة وفي درجة حرارة الغرفةالبيض ، مفصولة وفي درجة حرارة الغرفة347مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3/4 كوب (حول السكر المحبب3/4 كوب (حول السكر المحبب2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب ، في درجة حرارة الغرفةالحليب ، في درجة حرارة الغرفة0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع68مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب (حول الفراولة المجففةأكواب (حول الفراولة المجففة248مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب (عن السكر1/4 كوب (عن السكر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(من علبة واحدة سعة 14 أونصة) حليب مكثف محلى(من علبة واحدة سعة 14 أونصة) حليب مكثف محلى340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العصي زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 24 قطعة ، في درجة حرارة الغرفةالعصي زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 24 قطعة ، في درجة حرارة الغرفة2(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري