كعكة طبقة صفراء مع كريمة الشوكولاتة الحامضة
كعكة طبقة صفراء مع صقيع كريم الشوكولاته الحامضة يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 715 سعرة حرارية. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. توجه إلى المتجر واختر حبوب الفانيليا وصودا الخبز والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة طبقة صفراء مع كريمة الشوكولاتة الحامضة, كعكة طبقة صفراء مع كريمة الشوكولاتة الحامضة، و كعكة صفراء مع كريمة الشوكولاتة الحامضة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ترتيب الرفوف في العلوي والسفليالطيور من الفرن ؛ سخن إلى 350 F ف. معطف كاكيبانز مع رذاذ نونستيك. خط القاع منالمقالي مع رق-جولات الورق.
خفقت الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والخبزالصودا ، والملح في وعاء كبير حتى لا كتل تبقى.
الجمع بين اللبن والزيت والفانيليافي وعاء متوسط.
يمزج السكر والزبدة والسكر البنيفي وعاء كبير آخر. كشط في البذورمن حبوب الفانيليا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي خليط الزبدة حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، لمدة 3-4 دقائق.
إضافة صفار البيض والبيض واحد في وقت واحد ، والضرب لمزج بين الإضافات وأحيانا كشط أسفل الجانبين وأسفل وعاء.
الاستمرار في الفوز على الخليط ، وأحيانا كراكينغ أسفل الجانبين وأسفل وعاء ، حتى تضاعف تقريبا في حجم وخفيف جدا ، متجدد الهواء ، والأصفر الشاحب ، 5-6 دقائق. من المهم جدا عدم وجود كتل في هذاالمرحلة. (يساعد الكشط العرضي للوعاء ، وخاصة القاع ، على منع الكتل.)
مع خلاط على انخفاض ، إضافة المكونات الجافةفي 3 إضافات ، بالتناوب مع الزبدةالخليط في 2 الإضافات ، بداية وتنتهي مع المكونات الجافة.
تقسيم الخليط بالتساوي بين استعدادالمقالي ، حوالي 3 1/2 كوب لكل مقلاة. قمم ناعمة.
خبز ، وتناوب الكعك من اليسار إلى اليمين وأعلى إلى أسفل في منتصف الطريق من خلال ، حتىالكعك هي البني الذهبي الفاتح ، والمراكزالربيع مرة أخرى عند الضغط بلطف ، و أتستر إدراجها في مراكز يخرج مع عدد قليل من فتات رطبة المرفقة ، 35-40 دقيقة.
نقل الكعك إلى رفوف الأسلاك ؛ السماح لتبرد فيالمقالي لمدة 30 دقيقة على الأقل. عكس الكعكإلى الرفوف ، تقشر الرق ، والسماح لتبردتماما.
باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بإزالة الجزء العلوي وأي نتوءات من كل كعكة لإنشاء سطح مستو. شريحة كل كعكة في نصف أفقيا لجعل 6 طبقات total.DO قبل: الكعك يمكن خبز 1 يوم قبل.التفاف بإحكام في غلاف بلاستيكي وتخزينها فيدرجة حرارة الغرفة.
قم بتحريك الشوكولاتة وشراب الذرة في وعاء معدني كبير على قدر كبير من الماء المغلي حتى يذوب وسلس ؛ يرفع عن النار.يقلب القشدة الحامضة والملح والفانيليا في وعاء معدني متوسط ؛ توضع فوق نفس القدر من الماء المنقوع. يقلب حتى يصبح الخليط دافئاولكن ليست ساخنة ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف خليط القشدة الحامضة إلى خليط الشوكولاتة ؛ يقلبحتى سلس ولامع. توضع جانبا.
باستخدام خلاط كهربائي ، فاز مسحوقالسكر والزبدة في وعاء متوسط حتىخفيفة ورقيق ، 2-3 دقائق. كشط سلبيات وعاء. فاز ببطء في الشوكولاتهالخليط. مواصلة الضرب حتى لا الكتلتبقى، حوالي 2 دقيقة. يجب صقيعتكون ناعمة وبراقة. تغطية والبرد حتىثابت قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
ضع 1 طبقة كعكة على حامل كعكة أو كبيرةلوحة. ملعقة 1/3 كوب صقيع على ؛ باستخدام ملعقة تعويض أو الجزء الخلفي من ملعقة ، صقيع على نحو سلس إلى حافة الكعكة ، وخلق طبقة أنيفين.
ضع طبقة كعكة أخرى في الأعلى.كرر مع صقيع والكعكة المتبقيةطبقات.
انتشار صقيع المتبقية على رأسوجوانب الكعكة. هل قبل: كعكة يمكن أن يكونمصنوعة 1 يوم قبل. تغطية مع كعكة القبةوخزن في درجة حرارة الغرفة.