كعكة طبقة التوابل البقان مع صقيع الجبن كريم
هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1151 سعرة حرارية. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك قرفة مطحونة وعصير ليمون وكريمة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كعكة طبقة توابل اليقطين مع كريمة الكراميل والجبن الكريمي, كعكة طبقة التوابل اللبن مع السكر البني كريم الجبن صقيع، و كعكة طبقة التفاح والتوابل مع صقيع جبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي رف الفرن في وضع متوسط وسخني الفرن إلى 350 فهرنهايت.
ينخل دقيق الكيك ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والتوابل معا في وعاء كبير.
اخفقي الزبدة معا (1 1/2 عصا) والسكر البني في وعاء آخر باستخدام خلاط كهربائي (مزود بملحق مجداف في حالة استخدام خلاط حامل) بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح شاحبا ورقيقا ، من 3 إلى 5 دقائق. يخفق البيض 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة ، ثم يخفق في الفانيليا. خفض السرعة إلى منخفضة ، ثم يضاف خليط الدقيق والقشدة الحامضة بالتناوب على دفعات ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق والاختلاط حتى الخليط هو مجرد على نحو سلس.
تخلط في البقان حتى تمتزج فقط.
ملعقة الخليط بالتساوي في المقالي ، وتمهيد قمم ، ثم المقالي الراب مرة أو مرتين لطرد أي فقاعات الهواء.
اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيا شاحبا ويخرج معول خشبي في وسط الكعك نظيفا ، من 30 إلى 35 دقيقة. تبرد 10 دقائق في المقالي على الرفوف. تشغيل سكين رقيقة حول حافة المقالي ، ثم عكس الرفوف على المقالي وإعادة تحويل الكعك على رفوف لتبرد تماما.
اخفقي الجبن الكريمي والزبدة والقشر معا في وعاء مع مضارب نظيفة بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح ناعمة ، من 1 إلى 2 دقيقة. ينخل السكر في الحلويات ويقلب بملعقة خشبية حتى يمتزج تماما ، ثم يضاف عصير الليمون ويخفق بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح الصقيع ناعما.
نصف كل طبقة كعكة أفقيا بسكين مسنن طويل باستخدام حركة نشر لطيفة. وضع 1 طبقة ، وقطع الجانب حتى ، على موقف كعكة أو لوحة كبيرة وانتشرت مع حوالي 3/4 كوب صقيع. كومة طبقات الكعكة المتبقية ، ونشر حوالي 3/4 كوب صقيع على كل طبقة وتنتهي مع أعلى طبقة كعكة قطع الجانب إلى أسفل.
انتشار أعلى وجانب من الكعكة مع صقيع المتبقية (حوالي 3 1/2 كوب) ومعطف الجانب من الكعكة مع البقان (1 1/3 كوب) ، والضغط بلطف لمساعدتهم على الانضمام.
ملاحظات الطهاة: يمكن الاحتفاظ بطبقات الكيك (غير المنقسمة) ، ملفوفة بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وتوضع في أكياس بلاستيكية كبيرة محكمة الغلق ، مبردة 1 يوم أو مجمدة 1 أسبوع. إذا جمدت ، ذوبان الجليد في أكياس في درجة حرارة الغرفة ، حوالي 2 ساعة. صقيع يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. ضعيها في درجة حرارة الغرفة ، ثم قلبي حتى تصبح ناعمة قبل الاستخدام. كعكة يمكن تجميعها ومتجمد قبل 8 ساعات ، ثم أبقى ، مغطاة فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ، في درجة حرارة الغرفة.