صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طبقة التوابل البقان مع صقيع الجبن كريم

كعكة طبقة التوابل البقان مع صقيع الجبن كريم
هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1151 سعرة حرارية. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك قرفة مطحونة وعصير ليمون وكريمة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كعكة طبقة توابل اليقطين مع كريمة الكراميل والجبن الكريمي, كعكة طبقة التوابل اللبن مع السكر البني كريم الجبن صقيع، و كعكة طبقة التفاح والتوابل مع صقيع جبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي رف الفرن في وضع متوسط وسخني الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
ينخل دقيق الكيك ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والتوابل معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
طحين الكيكطحين الكيك
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اخفقي الزبدة معا (1 1/2 عصا) والسكر البني في وعاء آخر باستخدام خلاط كهربائي (مزود بملحق مجداف في حالة استخدام خلاط حامل) بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح شاحبا ورقيقا ، من 3 إلى 5 دقائق. يخفق البيض 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة ، ثم يخفق في الفانيليا. خفض السرعة إلى منخفضة ، ثم يضاف خليط الدقيق والقشدة الحامضة بالتناوب على دفعات ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق والاختلاط حتى الخليط هو مجرد على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
تخلط في البقان حتى تمتزج فقط.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
5
ملعقة الخليط بالتساوي في المقالي ، وتمهيد قمم ، ثم المقالي الراب مرة أو مرتين لطرد أي فقاعات الهواء.
6
اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيا شاحبا ويخرج معول خشبي في وسط الكعك نظيفا ، من 30 إلى 35 دقيقة. تبرد 10 دقائق في المقالي على الرفوف. تشغيل سكين رقيقة حول حافة المقالي ، ثم عكس الرفوف على المقالي وإعادة تحويل الكعك على رفوف لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
اخفقي الجبن الكريمي والزبدة والقشر معا في وعاء مع مضارب نظيفة بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح ناعمة ، من 1 إلى 2 دقيقة. ينخل السكر في الحلويات ويقلب بملعقة خشبية حتى يمتزج تماما ، ثم يضاف عصير الليمون ويخفق بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح الصقيع ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1
نصف كل طبقة كعكة أفقيا بسكين مسنن طويل باستخدام حركة نشر لطيفة. وضع 1 طبقة ، وقطع الجانب حتى ، على موقف كعكة أو لوحة كبيرة وانتشرت مع حوالي 3/4 كوب صقيع. كومة طبقات الكعكة المتبقية ، ونشر حوالي 3/4 كوب صقيع على كل طبقة وتنتهي مع أعلى طبقة كعكة قطع الجانب إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
2
انتشار أعلى وجانب من الكعكة مع صقيع المتبقية (حوالي 3 1/2 كوب) ومعطف الجانب من الكعكة مع البقان (1 1/3 كوب) ، والضغط بلطف لمساعدتهم على الانضمام.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
فلفل أربولفلفل أربول
3
ملاحظات الطهاة: يمكن الاحتفاظ بطبقات الكيك (غير المنقسمة) ، ملفوفة بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وتوضع في أكياس بلاستيكية كبيرة محكمة الغلق ، مبردة 1 يوم أو مجمدة 1 أسبوع. إذا جمدت ، ذوبان الجليد في أكياس في درجة حرارة الغرفة ، حوالي 2 ساعة. صقيع يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. ضعيها في درجة حرارة الغرفة ، ثم قلبي حتى تصبح ناعمة قبل الاستخدام. كعكة يمكن تجميعها ومتجمد قبل 8 ساعات ، ثم أبقى ، مغطاة فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ، في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)البصلالبصل1أوريو محشو مزدوجرشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال6511 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيك (ليس ذاتي الارتفاع)طحين الكيك (ليس ذاتي الارتفاع)8871 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلواني السكر (من حزمة 1 جنيه)حلواني السكر (من حزمة 1 جنيه)680فلفل هابينروحزم الجبن كريم ، خففتحزم الجبن كريم ، خففت3لارجيسالبيض في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقةالبيض في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة1الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1جبنة بارميزان مبشورةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0الخضروات (مثل السبانخ)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةقشر الليمون الطازج المبشور ناعماقشر الليمون الطازج المبشور ناعما3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح1الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج85فلفل هابينرو3/4 كوب جوز أمريكي محمص ومبرد ومفروم ناعما3/4 كوب جوز أمريكي محمص ومبرد ومفروم ناعما142فلفل هابينرو1/3 كوب جوز أمريكي محمص ومبرد ومفروم ناعما1/3 كوب جوز أمريكي محمص ومبرد ومفروم ناعما1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت1/2 العصي زبدة غير مملحة ، خففت1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 عصا زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة وناعمة ، بالإضافة إلى مقالي إضافية للزبدة1/2 عصا زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة وناعمة ، بالإضافة إلى مقالي إضافية للزبدة2الخضروات (مثل السبانخ)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية