صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة7
مجلة

كعكة القهوة الغنية بالكريمة الحامضة

كعكة القهوة الغنية بالكريمة الحامضة
قد تكون كعكة القهوة الغنية بالكريمة الحامضة مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 2.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك عصير الليمون ، جراند مارنييه ، كريم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة القهوة الكريمية الحامضة, كريم الحامض كعكة القهوة الرابع، و كعكة القهوة الكريمية الحامضة.

تعليمات

1
الجمع بين الخميرة, كوب من السكر, والماء الفاتر في وعاء كبير, والسماح لإثبات. ضجة في كوب المتبقية من السكر والملح والحليب والقشدة الحامضة وعصير الليمون والفانيليا وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
فانيلافانيلا
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف صفار البيض ويخلط. بأطراف أصابعك ، اعمل الزبدة بسرعة في 5 أكواب من الدقيق كما تفعل مع عجينة الفطيرة ، لإنتاج قوام جاف يشبه الوجبة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
فطيرة العجينفطيرة العجين
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
3
أضف هذا إلى خليط الخميرة وابدأ في العجن في الوعاء ، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر ، لعمل عجينة ناعمة ومرنة. اطفئي على لوح مرشوش بالدقيق قليلا واعجن من 5 إلى 6 دقائق. شكليها على شكل كرة وضعيها في وعاء بالزبدة قليلا ، واتركيها لتغطي السطح بالزبدة. غطيها بإحكام وضعيها في الثلاجة حتى ترتفع لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إزالة من الثلاجة ، لكمة أسفل ، وتتحول على لوحة مطحون بخفة. (يمكن حفظ العجين في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ، وفي هذه الحالة يجب تثقيبه مرتين في اليوم ، حتى يصبح جاهزا للطرح.)
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
لفةلفة
5
تقسم العجينة إلى نصفين ، وتطرح كل قطعة في مستطيل حوالي 10 14 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
6
ادهني كل مستطيل بالزبدة المذابة ورشي السكر البني أو الأبيض والقرفة. فوق هذا يرش الكشمش المصفى ثم المكسرات المفرومة ناعما. اضغط برفق على الحشوة في العجين باستخدام دبوس التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
القرفةالقرفة
الكشمشالكشمش
زبدةزبدة
العجينالعجين
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
7
نشمر من نهاية واسعة ، هلام لفة الأزياء. زبدة بشدة اثنين من المقالي أنبوب 9 بوصة. تناسب بعناية لفات في المقالي بحيث نهايات العجين الانضمام. تغطية والسماح ترتفع حتى تضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
8
تخبز في فرن محمى على حرارة 375 45 إلى 55 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتصدر صوتا مجوفا عند النقر بالمفاصل.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة في المقالي ، ثم اقلبه على الرف. في هذه الأثناء ، قم بإذابة مربى المشمش على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
مربى المشمشمربى المشمش
10
أضف البراندي أو كوانترو أو جراند مارنييه واخلطه. سلالة ، ومعطف الجانبين وأعلى من الكعك مع الصقيل في حين أن الكعك لا تزال دافئة. قم بتبريدها جيدا قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
جراند مارنييهجراند مارنييه
كوانتروكوانترو
برانديبراندي
الصقيلالصقيل
11
المادة فار
12
اكتب_27_البيانات = {};
13
المادة
14
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةمربى المشمشمربى المشمش162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةجوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةالكشمشالكشمش162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةصفار البيضصفار البيض162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةجراند مارنييهجراند مارنييه162 ملعقة كبيرة. توابل المجففة1/2 كوب سمن نباتي ذهبي1/2 كوب سمن نباتي ذهبي162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةكريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياريكريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياري162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةنصائح المعجنات-#5 دائرية ونصائح المعجنات-#5 دائرية و162 ملعقة كبيرة. توابل المجففة1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح162 ملعقة كبيرة. توابل المجففةقرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)162 ملعقة كبيرة. توابل المجففة6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا162 ملعقة كبيرة. توابل المجففة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة162 ملعقة كبيرة. توابل المجففة1 كوب ماء دافئ (110° إلى 115°)، مقسم1 كوب ماء دافئ (110° إلى 115°)، مقسم