صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاته بوربون البقان

5
4
3
2
1
كعكة الشوكولاته بوربون البقان

كعكة الشوكولاته بوربون البقان

الشوكولاته بوربون البقان كعكة يتطلب حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 413 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.0 دولار لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كحلوى رخيصة إلى حد ما. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من بوربون ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 22%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاته البقان بوربون, كعكة الشوكولاته البقان بوربون (قليل الدسم!)، و الشوكولاته بوربون البقان فطيرة الكعك مع زبدة البقان صقيع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)
2
الشحوم والدقيق وعاء سبرينغفورم 9 بوصة. تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء صغير فوق غلاية مزدوجة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)شوكولاتة شبه حلوة، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
إزالة من الحرارة ، ووضع وعاء جانبا ترك وعاء على رأس وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
اخفقي صفار البيض و 1/2 من السكر في وعاء خلط معدني.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
ضعي الوعاء فوق الماء المغلي قليلا ، واخفقي حتى يصل صفار البيض إلى 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني أو خس أخضر ممزقخس روماني أو خس أخضر ممزق
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
يرفع الوعاء عن النار ويخفق خليط البيض والسكر بالخلاط الكهربائي إلى مرحلة الشريط.
المكونات سوف تحتاج
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
يضاف البوربون إلى خليط الشوكولاتة ، ثم يطوى مزيج الصفار والسكر في خليط الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8
مزيج الدقيق مع البقان وأضعاف في خليط الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
9
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض والسكر المتبقي لتشكيل قمم ناعمة ، ثم اطويه في خليط الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
يسكب الخليط في مقلاة محضرة ويخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. السماح كعكة لتبرد في مقلاة ثم ضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. بمجرد تجميدها ، قم بإزالة جوانب مقلاة سبرينغفورم. اقلب الكعكة على رف سلكي وقم بإزالة الجزء السفلي من مقلاة سبرينغفورم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (الموصى بها: نستله تول هاوس)
11
إعداد القاناش عن طريق جلب كريم الثقيلة ليغلي وسكب كريم على رقائق الشوكولاته في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الجبن الجديدةكعكة الجبن الجديدة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12
خفقت حتى تصبح ناعمة تماما. تعيين رف الأسلاك مع كعكة على رأس ورقةعموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
يسكب القاناش الفاتر الدافئ فوق الكيك ، ويغطى الكيك تماما ، ويعيد الطلاء إذا لزم الأمر. تهزهز بلطف رف الأسلاك للمساعدة في استنزاف الغاناش الزائد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
14
أخرجي الكيك من الرف السلكي بملعقة وضعيه على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا