كعكة الشوكولاته الجنيه
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الشوكولاتة. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 763 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 11 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من الشوكولاتة الحلوة والمرة ومسحوق الكاكاو الهولندي المعالج والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة باوند برقائق الشوكولاتة مع صلصة ليكيور الشوكولاتة والقهوة, كعكة الشوكولاتة مع آيس كريم الفراولة وصلصة الشوكولاتة الحلوة والمرة، و الشوكولاته الشوكولاته رقاقة القشدة الحامضة كعكة الجنيه لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 10 كوب بوندت عموم
ضع رف في منتصف الفرن وسخن إلى 350 درجة فهرنهايت الزبدة والدقيق عموم بوندت.
ينخل الدقيق والكاكاو والملح في وعاء متوسط الحجم.
اخفقي البيض والصفار والفانيليا ومسحوق الإسبريسو معا في وعاء واتركيه جانبا.
في الخلاط شديد التحمل ، اخفقي الزبدة مع ملحق المضرب ، على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة ، أو حتى تصبح ناعمة. اسكب السكر تدريجيا ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، حتى تبدأ الزبدة في التفتيح ، حوالي 3 دقائق. اكشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية واضرب ، على ارتفاع متوسط ، حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
اضبط سرعة الخلاط على أدنى إعداد لها.
يضاف 1/2 من خليط الدقيق ويخلط حتى يمتص تماما قبل إضافة الباقي. كشط أسفل جانبي الخلاط ثم فاز على متوسطة عالية لمدة 30 ثانية أكثر.
اضبطي مرة أخرى على السرعة المنخفضة وأضيفي نصف خليط البيض واخلطيهم حتى يمتزجوا وينعموا.
يضاف خليط البيض المتبقي ويخفق حتى يمتزج تقريبا.
أخرج الوعاء من الخلاط واطو الشوكولاتة باليد. احرص على عدم الإفراط في خلط الخليط.
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة وينعم الجزء العلوي بملعقة.
خبز حتى المسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 1 ساعة و 10 دقيقة.
تبرد الكعكة في المقلاة ، على رف لمدة 10 دقائق. اقلب الكعكة من المقلاة ، وقم بتبريد الجانب الأيمن لأعلى على الرف. إذا لم يتم التقديم في نفس اليوم ، لفه بغلاف بلاستيكي واحفظه في درجة حرارة الغرفة. الصقيل قبل التقديم مباشرة. كعكة يمكن تجميدها لمدة 1 شهر.
للتزجيج: ضع جميع المكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو كوب قياس زجاجي. تذوب في 50 في المئة السلطة في الميكروويف حتى لينة ، حوالي 1 دقيقة. إثارة ، ومواصلة الحرارة حتى ذاب تماما ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
إزالة من الميكروويف وخفقت حتى مجتمعة تماما ، على نحو سلس ومصقول. في حين الحارة ، صب الصقيل على الكعكة المبردة ولا تنتشر.
خدمة على النحو المرغوب فيه.