صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة5
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعكة الشوكولاتة عالية الميل مع كريمة الزبدة بالفانيليا

كعكة الشوكولاتة عالية الميل مع كريمة الزبدة بالفانيليا
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 1000 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك سكر وشراب ذرة وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاتة عالية الميل, ميل عالية الشوكولاته البيضاء الطنان كعكة، و ميل هاي تشيز كيك كعكة الشوكولاتة ذات الطبقات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
زبدة ثلاثة 8 بوصة قطرها المقالي كعكة مع 1 1/2 بوصة عالية الجانبين. أسفل خط كل عموم مع جولة ورقة شهادة جامعية; زبدة شهادة جامعية. غبار المقالي بالدقيق ؛ الاستفادة من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
اخفقي 11/4 كوب من الماء الساخن ومسحوق الكاكاو والقشدة الحامضة في وعاء متوسط حتى يصبح المزيج ناعما ؛ اتركيه جانبا حتى يبرد المزيج ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
ضع الرف في وسط الفرن وسخن إلى 325 درجة فهرنهايت. ينخل 4 مكونات تالية في وعاء متوسط آخر. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز الزبدة وتقصير في وعاء كبير حتى المخلوطة جيدا وسلس.
المكونات سوف تحتاج
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
أضف كلا السكريات ؛ يخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 5 دقائق.
5
يضاف البيض 1 في كل مرة ، ويخفق حتى يمتزج جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
تخلط في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
7
يضاف خليط الدقيق في 3 إضافات بالتناوب مع خليط الكاكاو في 2 إضافات ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق والضرب فقط حتى دمجها. تقسيم الخليط بين المقالي المعدة (حوالي 23/4 كوب الخليط لكل منهما) وقمم على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
8
خبز الكعك حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، 50 إلى 55 دقيقة. الكعك بارد في المقالي على رفوف 20 دقيقة. تشغيل سكين حول الجانبين من الكعك لتخفيف. اقلب الكعك على الرفوف واتركه يبرد تماما. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. التفاف في البلاستيك وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
الجمع بين بياض البيض والسكر 1/3 كوب في وعاء كبير من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
الجمع بين المتبقية 1 1/3 كوب سكر و 1/3 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر. إرفاق ميزان الحرارة الحلوى إلى جانب عموم ، والتأكد من أن لمبة ميزان الحرارة مغمورة في شراب. اغلي حتى تسجل درجة الحرارة 238 فهرنهايت إلى 240 فهرنهايت (مرحلة الكرة اللينة) ، حوالي 5 دقائق. على الفور إزالة شراب من الحرارة (استخدام في غضون 2 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
في هذه الأثناء ، يخفق خليط بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة جدا (سيكون الخليط معتما قليلا).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
4
زيادة سرعة خلاط إلى ارتفاع وببطء صب شراب ساخن أسفل الجانب من وعاء في خليط البيض الأبيض في دفق مستمر بطيء; فاز حتى أشكال مرنغ قمم شديدة. قم بتبريد المرينغ في وعاء حتى يصبح فاترا (يسجل مقياس الحرارة الفوري 100 فهرنهايت) ، حوالي 30 دقيقة. لا تغلب.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
5
بدء الضرب مرنغ مرة أخرى على سرعة متوسطة من موقف خلاط. أضيفي الزبدة تدريجيا ، من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، واضربيها باستمرار حتى تمتصها قبل إضافة الإضافة التالية. استمر في الخفق حتى تصبح كريمة الزبدة ناعمة. (إذا بدت كريمة الزبدة مكسورة أو متخثرة ، ضع وعاء الخلاط مع كريمة الزبدة على نار متوسطة على موقد الموقد وخفقت مع خفاقة كبيرة لمدة 5 إلى 10 ثوان لتدفئة الخليط قليلا ، ثم ترفع عن النار وتخفق بقوة أو تعلق وعاء للوقوف خلاط وخفق الخليط مرة أخرى على سرعة متوسطة. كرر الاحترار والخفق خليط الزبد عدة مرات حسب الحاجة حتى يصبح الزبد ناعما ولا يتخثر.)
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
6
باستخدام سكين مسنن ، قطع كل كعكة في نصف أفقيا ، وتشكيل 6 طبقات الكعكة. إذا لزم الأمر ، قم بقص أي قمم مقببة من الكعك لتشكيل طبقات متساوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
7
ضعي 1 طبقة كيك على طبق. قطرة 3/4 كوب الزبد بواسطة ملاعق كبيرة على رأس طبقة الكعكة ، ثم تنتشر بالتساوي على حواف مع ملعقة تعويض. ضعي فوقها طبقة الكيك الثانية ، ثم وزعي 3/4 كوب من كريمة الزبدة. كرر ذلك مع 3 طبقات أخرى من الكيك ، وزعي 3/4 كوب من كريمة الزبدة على كل منها واضغطي قليلا للالتصاق. أعلى مع طبقة كعكة 6 (لا تنتشر الزبد على طبقة الكعكة العليا). كعكة البرد 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
1
الجمع بين كل من الشوكولاتة في وعاء متوسط. جلب كريم وشراب الذرة لينضج في قدر الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
2
صب خليط كريم الساخنة على الشوكولاته ؛ اسمحوا الوقوف 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
3
خفقت خليط الشوكولاته حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
اخفقي حتى تذوب. البرد الصقيل حتى سميكة قليلا والصقيل تقطر غزيرا عندما سكب ببطء من ملعقة, 30 إلى 45 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
ملعقة الصقيل حول الحافة العلوية من الكعكة من قبل ملعقة صغيرة ، تباعد تقطر تصل إلى 2 بوصة وبصرف النظر والسماح الصقيل بالتنقيط ببطء أسفل الجانبين من الكعكة. ملعقة المتبقية الصقيل على مركز أعلى من الكعكة وسلس مع ملعقة تعويض ، وتغطي أعلى تماما. كعكة البرد حتى مجموعات الصقيل ، على الأقل 1 ساعة. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. خيمة مع احباط والحفاظ على المبردة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
اسمحوا كعكة الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التقديم.

المكونات

6311 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة2الخضروات (مثل السبانخ)البصلالبصل1أوريو محشو مزدوجرشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال142فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر (54 ٪ إلى 60 ٪ كاكاو) ، مفرومةشوكولاتة حلوة ومر (54 ٪ إلى 60 ٪ كاكاو) ، مفرومة454فلفل هابينرو(4 أعواد) زبدة غير مملحة ، مكعبات ، درجة حرارة الغرفة(4 أعواد) زبدة غير مملحة ، مكعبات ، درجة حرارة الغرفة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى (مثل شارفن بيرغر)مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى (مثل شارفن بيرغر)2القشرة: فتات بسكويت غراهامشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن5لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة16قليل من الكوسة المفرومةميزان حرارة للقراءة الفوريةميزان حرارة للقراءة الفورية16قليل من الكوسة المفرومةميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى142فلفل هابينروشوكولاتة الحليب عالية الجودة (مثل ليندت) ، مقطعةشوكولاتة الحليب عالية الجودة (مثل ليندت) ، مقطعة1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضار الصلبة (يفضل أن يكون غير مهدرج) ، درجة حرارة الغرفةتقصير الخضار الصلبة (يفضل أن يكون غير مهدرج) ، درجة حرارة الغرفة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة3941 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(1 1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة2القشرة: فتات بسكويت غراهام(1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، درجة حرارة الغرفة(1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، درجة حرارة الغرفة1حبة الفانيليا ، مقسمة بالطولحبة الفانيليا ، مقسمة بالطول1جبنة بارميزان مبشورة(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن16قليل من الكوسة المفرومةتعويض ملعقةتعويض ملعقة