صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة القديمة

كعكة الشوكولاتة القديمة
قد تكون كعكة الشوكولاتة القديمة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 827 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 530 أنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك بيض وزبدة ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول كعكة الشوكولاتة القديمة, كعكة الشوكولاتة القديمة، و كعكة الشوكولاتة القديمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أخرج كل شيء من الثلاجة حتى تصل جميع المكونات إلى درجة حرارة الغرفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
ضعي جميع مكونات الكيك: الدقيق والسكر والبيكنج بودر والصودا والكاكاو والزبدة والبيض والفانيليا والقشدة الحامضة في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تحصل على خليط ناعم وسميك. إذا كنت تريد أن تقطع شوطا طويلا، فما عليك سوى خلط الدقيق والسكر وعوامل التخمير في وعاء كبير وضربها في الزبدة الطرية حتى تحصل على مزيج كريمي. الآن اخفقي الكاكاو والقشدة الحامضة والفانيليا والبيض واخفقي هذا في وعاء الخليط.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
قسم هذا الخليط ، باستخدام ملعقة مطاطية لمساعدتك على الكشط والانتشار ، في العلب المحضرة واخبزها حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا ، والذي يجب أن يكون حوالي 35 دقيقة ، ولكن من الحكمة البدء في الفحص في 25 دقيقة. أيضا, قد يكون من المنطقي للتبديل 2 الكعك حولها في منتصف الفرن من خلال وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
ملعقةملعقة
5
انزع الكعك في علبه إلى رف سلكي واتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل أن يخرج من علبه. لا تقلق بشأن أي تشققات حيث سيتم تغطيتها بسهولة بالصقيع لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
6
لعمل هذا التزيين ، قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة في وعاء جيد الحجم إما في الميكروويف أو معلقا فوق قدر من الماء المغلي. اذهب ببطء في كلتا الحالتين: أنت لا تريد أي حرق أو الاستيلاء.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
الجليدالجليد
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
7
أثناء تبريد الشوكولاتة والزبدة قليلا ، قم بغربلة سكر الحلوانيين في وعاء آخر. أو ، أسهل من ذلك ، وضع السكر البودرة في الطعام المعالج ومداهمات لإزالة كتل.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
غربالغربال
وعاءوعاء
8
إضافة شراب الذرة إلى خليط الشوكولاته المبردة ، تليها القشدة الحامضة والفانيليا ثم عندما يتم الجمع بين كل هذا خفقت في السكر الحلواني المنخل. أو فقط صب هذا الخليط أسفل قمع معالج الطعام على السكر البودرة ، مع تشغيل المحرك.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
شراب الذرةشراب الذرة
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الشوكولاتهالشوكولاته
فانيلافانيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
القمعالقمع
خفقتخفقت
9
قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء المغلي ، على سبيل المثال ملعقة صغيرة أو نحو ذلك ، أو في الواقع بعض المزيد من السكر الحلواني ، اعتمادا على ما إذا كنت بحاجة إلى صقيع ليكون أرق أو أكثر سمكا. يجب أن يكون سائلا بما يكفي لتغطيته بسهولة ، ولكن سميكا بما يكفي لعدم التنقيط.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
صقيعصقيع
المياهالمياه
10
اختيار موقف كعكة الخاص بك أو لوحة وقطع 4 شرائح من الخبز شهادة جامعية لتشكيل مربع والجلوس 1 من الكعك ، العلوي (أي القبة قليلا) الجانب لأسفل.
11
ملعقة حوالي 1/3 من صقيع على وسط الكعكة - نصف وانتشر بسكين أو ملعقة حتى تغطي الجزء العلوي منه بالتساوي. اجلس الكعكة الأخرى في الأعلى ، بالطريقة العادية ، واضغط برفق على شطيرة 2 معا.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
سكينسكين
12
ملعقة أخرى 1/3 من صقيع على الجزء العلوي من الكعكة ونشرها بطريقة دوامي ، محكم (على الرغم من أنك يمكن أن تذهب لإنهاء سلس إذا كنت تفضل ، ويكون الصبر).
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
13
انتشار الجانبين من الكعكة مع الجليد وترك بضع دقائق حتى مجموعة ، ثم سحب بعناية بعيدا شرائط الورق.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
الجليدالجليد
14
أنا أحب أن دوت الجزء العلوي من هذا مع زهور الثالوث السكر, ويجب أن نعترف, أنها لا تبدو ساحر, ولكن هناك حقا لا حاجة لجعل رحلة تسوق للخروج منه. أي شيء ، أو في الواقع لا شيء ، سوف تفعل.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأفضل جودة الكاكاوأفضل جودة الكاكاو5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوة ذات نوعية جيدة ، مقسمة إلى قطع صغيرةشوكولاتة نصف حلوة ذات نوعية جيدة ، مقسمة إلى قطع صغيرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر رقيقسكر رقيق8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزهور السكر ، لتزيين ، اختياريزهور السكر ، لتزيين ، اختياري1العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2العصيزبدة ناعمة غير مملحةزبدة ناعمة غير مملحة11 رطل كوسة،مستخلص الفانيليا عالي الجودةمستخلص الفانيليا عالي الجودة2(يمكن أن يكون أو المقشود)مستخلص الفانيليا عالي الجودةمستخلص الفانيليا عالي الجودة