صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة4
مجلة

كعكة الشوكولاتة الفاخرة

كعكة الشوكولاتة الفاخرة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا قم بتجربة كعكة الشوكولاتة الرائعة. تحتوي هذه الوصفة على 16 حصة تحتوي على 552 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و33 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 1.2 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيليا والسكر وكريمة الخفق الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 28%. جرب الكعكة الصفراء مع صقيع الشوكولاتة والكراميل، وكعكة القهوة المتفتتة، وكيفية صنع الكعك: أفضل 10 نصائح للنجاح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط 13 بوصة. × 9 بوصة. تُغطى صينية الخبز بورق الألمنيوم ويُدهن ورق الألمنيوم بملعقة صغيرة من الزبدة؛ اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دولسي دي ليتشي، مقسم1 كوب دولسي دي ليتشي، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
دولسي دي ليتشي، مقسمةدولسي دي ليتشي، مقسمة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
2
في قدر كبير ثقيل، يجمع بين السكر والماء والملح والزبدة المتبقية. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 300 (مرحلة التشقق الصلب).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
ارفعيه عن النار. ضجة في البقان والفانيليا. تصب على الفور في المقلاة المعدة.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
واسمحوا الوقوف حتى يتم ضبطه، حوالي 1 ساعة. كسر إلى قطع صغيرة.
5
في وعاء كبير، اخفقي السكر والماء والحليب والزيت والبيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
يُمزج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. يخفق تدريجياً في خليط السكر حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
نقل إلى ثلاثة مدهون ومرشوش بالدقيق 9 بوصة. صواني الخبز المستديرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
8
اخبزيها في الفرن على حرارة 350 لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
9
في وعاء كبير، اخفقي كريمة الخفق حتى تتشكل قمم صلبة. في وعاء آخر، اخفقي الجبن حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الشوكولاتة وسكر الحلويات والفانيليا. أضف الكريمة المخفوقة ونصف كوب دولسي دي ليتشي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
دولسي دي ليتشيدولسي دي ليتشي
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
ضعي طبقة الكيك السفلية على طبق التقديم. يُدهن بكوبين من كريمة التزيين ويُرش مع ربع كوب من الحلوى. كرر الطبقات مرة واحدة. أعلى مع طبقة كعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
فلفل أربولفلفل أربول
توفيتوفي
11
توزيع ما تبقى من كريمة التزيين على سطح وجوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
فلفل أربولفلفل أربول
12
أسقطي ما تبقى من دولسي دي ليتشي بمقدار ملعقة صغيرة فوق سطح الكعكة؛ قطع من خلال صقيع بسكين لدوامة. اضغط على الحلوى المتبقية في أعلى وجوانب الكعكة. قم بتبريد بقايا الطعام.
المكونات سوف تحتاج
دولسي دي ليتشيدولسي دي ليتشي
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
توفيتوفي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

255فلفل هابينروالشوكولاته الخبز الأبيض ، ذابالشوكولاته الخبز الأبيض ، ذاب65فلفل هابينروخبز الكاكاوخبز الكاكاو2الخضروات (مثل السبانخ)البصلالبصل2الخضروات (مثل السبانخ)رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال1أوريو محشو مزدوجزبدة مقسمةزبدة مقسمة1121 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة120فلفل هابينروسكر الحلوياتسكر الحلويات227فلفل هابينروحزمة كريم الجبن ، خففتحزمة كريم الجبن ، خففت2261 رطل مافالدي طازج إذا أمكنdulce de leche, divideddulce de leche, divided2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)219فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4761 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة113فلفل هابينروجبن مسكربونجبن مسكربون2361 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 ٪ حليب2 ٪ حليب55فلفل هابينروجوز البقان المفروم خشناجوز البقان المفروم خشنا1داشبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج200فلفل هابينرومع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم400فلفل هابينرومع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

تعمل كعكة الشوكولاتة بشكل جيد مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.