كعكة السمسم التوابل مع الشوكولاته البرتقال الصقيل

للكعكة ، سخن الفرن إلى 350 درجة ؛ الشحوم والدقيق طفيفة عموم 10 كوب بوندت.يقطع التمر في محضر الطعام عن طريق النبض عدة مرات ؛ ضعه في وعاء صغير وغطيه بالماء الساخن ؛ اتركه يقف أثناء تحضير الكعكة المتبقية ingredients.In وعاء خلاط متوسط الحجم ، يمزج الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرنفل المطحون والقرفة ؛ مجموعة aside.In وعاء خلاط كبير ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب حتى يصبح خفيفا ورقيقا ؛ اخفقي السكر البني والطحينة مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي البيض 1 في المرة الواحدة.فاز تدريجيا في خليط الدقيق ، بالتناوب مع اللبن ؛ فاز لمدة 2 دقيقة على سرعة متوسطة.ضجة في 1/4 كوب من عصير البرتقال و 1 ملعقة كبيرة تلذذ, استنزاف التمر ويقلب في الخليط حتى توزع بالتساوي; إضافة المكسرات المفروم ويقلب لتوزيع.اتجه إلى مقلاة محضرة واخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يخرج المختبر نظيفا عند إدخاله في المركز ؛ تبرد 10 دقائق ثم اخرج من المقلاة على طبق ؛ السماح لتبرد تماما قبل التزجيج.للتزجيج ، في قدر صغير ، أضيفي الزبدة والشوكولاتة والقشدة وعصير البرتقال ؛ يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ؛ يرفع عن النار.ضجة في الفانيليا وإضافة تدريجيا حلواني السكر; الضرب حتى تصبح ناعمة وسميكة.ضجة في قشر البرتقال وتصب بالتساوي على الكعكة ، والسماح الصقيل لتشغيل أسفل الجانبين ، كشط الزائدة التي تقطر في الوسط والحواف المستديرة ، صب على الكعكة.