صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة الجبن الخفيفة والمتجددة الهواء

كعكة الجبن الخفيفة والمتجددة الهواء
فطيرة الجبن الخفيفة والمتجددة الهواء تتطلب تقريبا 6 ساعات و 10 دقائق من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 422 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.21 لكل وجبة. جعلت 22 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جبنة كريمية وكريمة وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول تشيز كيك الكرز الخفيف والمتجدد الهواء, كيفية جعل الضوء ، متجدد الهواء بافلوفا، و كعكة الجبن الخفيفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). لف الجزء الخارجي من مقلاة سبرينغفورم مقاس 8 بوصات بورق الألمنيوم ، ثم رش الجزء الداخلي برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
انشر فتات ويفر الفانيليا على قاع وجوانب المقلاة مع الضغط بقوة للالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
كريم معا صفار البيض والسكر في وعاء كبير. أضيفي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة وخلاصة الفانيليا حتى تصبح ناعمة. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا في وعاء خلط زجاجي أو معدني كبير.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
أضف كريم التارتار ، واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية. ارفع الخافق أو اخفقه بشكل مستقيم: يجب أن يشكل بياض البيض ذروة حادة تحافظ على شكله.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
استخدم ملعقة مطاطية أو خفاقة سلكية لطي 1/3 من بياض البيض في خليط الجبن الكريمي . مرري الملعقة برفق في منتصف الوعاء ، ثم حول جوانب الوعاء ، وكرريها حتى تمتزج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
أضف بياض البيض المتبقي ، قابل للطي حتى يتم دمجه.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
7
صب الخليط في مقلاة سبرينغفورم المعدة. تبطن مقلاة التحميص بمنشفة مطبخ رطبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
8
وضع سبرينغفورم عموم على منشفة ، داخل تحميص عموم ، ووضع تحميص عموم على رف الفرن. املأ مقلاة التحميص بالماء المغلي للوصول إلى منتصف جوانب طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
تخبز في الفرن المسخن لمدة 50 دقيقة. تصبح كعكة الجبن جاهزة عندما تكون الحواف منتفخة بشكل جيد ويكون سطح كعكة الجبن صلبا باستثناء بقعة صغيرة في المنتصف تهتز عندما تهتز المقلاة برفق. إيقاف الفرن ، والسماح للجبن للراحة في الفرن لمدة 1 ساعة قبل وضعها في الثلاجة ، والتبريد 4 ساعات ليلة وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)