صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

كعكة آيس كريم التوت محلية الصنع مع قشرة فتات الشوكولاتة

كعكة آيس كريم التوت محلية الصنع مع قشرة فتات الشوكولاتة
قد تكون كعكة آيس كريم التوت محلية الصنع مع قشرة فتات الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 230 المشجعين. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الحليب والسكر والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الآيس كريم محلية الصنع, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و فطيرة كريمة جوز الهند مع قشرة فتات الشوكولاتة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض برفق مع 1/4 كوب من السكر واتركيه جانبا. في قدر متوسطة الحجم أضيفي الكريمة والحليب والملح والسكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يسخن الخليط على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق من حين لآخر ، حتى تبدأ الفقاعات في التكون على طول حواف المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يرفع عن النار ويضاف خليط الكريمة الساخن إلى البيض ملعقة واحدة في كل مرة أثناء الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
مرة واحدة وقد تم الجمع بين خليط كريم والبيض العودة إلى قدر والحرارة على انخفاض متوسط حتى المعاطف الخليط الخلفي من ملعقة أو ملعقة وخط مرسومة بإصبع يترك أثرا متميزة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
يجب أن يسجل الخليط 170 دولارا إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري. لا تسمح للخليط بالسخونة الزائدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
يسكب الكاسترد في وعاء متوسط الحجم ويخفق في التوت وخلاصة الفانيليا. ضع الوعاء فوق حمام جليدي.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر ، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة أخرى أو حتى يبرد تماما.
8
في حين أن الكسترد هو تقشعر لها الأبدان ، وإعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح وصودا الخبز معا. توضع جانبا. في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف ، إضافة 14 ملعقة طعام خففت الزبدة والسكر وفاز على سرعة عالية متوسطة حتى الضوء ودسم حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
يضاف خليط الدقيق ويخفق على سرعة متوسطة حتى يمتزج تماما ، ثم يضاف الحليب والفانيليا ويخفق حتى يتماسك العجين.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
10
قم بإزالة العجين من الوعاء وشكله إلى سجلين يبلغ قطرهما حوالي 1 1/2 بوصة. لف سجلات العجين بغلاف بلاستيكي أو ورق مشمع واتركها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو ضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح جذوع الأشجار صلبة بدرجة كافية للتقطيع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا ف. شريحة رقائق رقيقة (حوالي 1/8 بوصة سميكة) من سجل ملفات تعريف الارتباط ووضع 1 بوصة على الأقل على ورقة خبز مبطنة بالرق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت شطيرة ويفر مستطيلةبسكويت شطيرة ويفر مستطيلة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 5 دقائق ، وقم بتدوير المقلاة واستمر في الخبز حتى تصبح حواف ملفات تعريف الارتباط هشة قليلا ، لمدة 5 إلى 8 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
السماح الكوكيز لتبرد لمدة 2 دقيقة على المقلاة ثم نقل إلى رف الأسلاك لتبرد تماما. مرة واحدة يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط تماما مكان في كيس قفل سستة كبيرة وسحق خشنا لهم.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
في وعاء متوسط ، اخلطي 2 كوب من فتات البسكويت مع الزبدة المذابة المتبقية حتى يتم ترطيب الفتات تماما. اضغط على خليط الفتات في قاع مقلاة سبرينغفورم. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من الرشات البرتقالية والبنيةنصف كوب من الرشات البرتقالية والبنية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
زبد الكسترد المبرد وفقا لتعليمات صانع الآيس كريم الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
16
نقل نصف الآيس كريم إلى عموم سبرينغفورم أعدت ، ونشرها مع ملعقة لتغطية تماما الفتات. تغطية الآيس كريم بالتساوي مع نصف الفتات المتبقية ثم كرر ، وتغطي تلك الفتات مع الآيس كريم المتبقية وتتصدر قبالة الكعكة مع فتات. تغطية عموم مع غلاف بلاستيكي وتجميد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
17
الافراج عن الجانبين من عموم لخدمة كعكة والسماح كعكة لذوبان الجليد لعدة دقائق قبل القطع والطلاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري