كعك البطاطس الخردل
قد يكون كعك البطاطس الخردل مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 243 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز البانكو والبقدونس والبارميزان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول كعك بطاطس السلمون مع صلصة تارتار الخردل, كعك البطاطس المهروسة بالثوم مع صلصة التوت والزنجبيل والخردل، و كعك البطاطا و الروتاباغا (نيبس و تاتي كيك) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
تضاف البطاطس إلى قدر وتغطى بالماء البارد. جلب ليغلي ، والحد من لينضج ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
صفي البطاطس في مصفاة واتركيها تبرد قليلا.
نقل إلى وعاء كبير والهريس مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
يضاف البارميزان والقشدة الحامضة والخردل والبصل الأخضر والبيض.
يمزج البانكو والبقدونس المجفف في طبق خزفي ويرش بالملح والفلفل. شكلي البطاطس في 8 كعكات بعرض 5 بوصات وسمك 3/4 بوصة. نعرات الكعك من خلال البانكو.
أضف زيت الكانولا إلى مقلاة عالية الجوانب على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الدفعة الأولى من الكعك واطهيها حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
أخرجه من الزيت إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. كرر مع الدفعة الثانية. امسكها في الفرن قبل التقديم.