صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة71
مجلة

كسكس المأكولات البحرية الحارة

كسكس المأكولات البحرية الحارة
قد يكون كسكس المأكولات البحرية الحارة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 478 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أوراق الغار وعصير البطلينوس ومعجون الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل المأكولات البحرية الكسكس نيجرو, سلطة الكسكس المأكولات البحرية الجانبية، و شوربة المأكولات البحرية الحارة.

تعليمات

1
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف البصل ؛ سوت minutes 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
يضاف الجزر والكرفس والثوم ؛ سوت minutes 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
4
تضاف الطماطم مع العصائر وعصير البطلينوس 1 زجاجة ويغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ ينضج كشف 10 دقيقة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
طماطمطماطم
5
نقل الخليط إلى المعالج. مزيج إلى هريس مكتنزة; العودة إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
مزيج في 2 زجاجات عصير البطلينوس لجعل مرق الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
طماطمطماطم
مرقمرق
7
يمزج بلح البحر والمحار والنبيذ في قدر كبير آخر. يغطى ويطهى على نار عالية حتى يفتح بلح البحر والمحار ، حوالي 8 دقائق. باستخدام الملقط ، انقل بلح البحر والمحار إلى الوعاء (تخلص من أي شيء لا يفتح). يصفى سائل الطهي في مرق الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
طماطمطماطم
مرقمرق
المحارالمحار
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
وعاءوعاء
وعاءوعاء
8
ضع الكسكس في وعاء كبير. جلب 2 1/2 كوب ماء ، 3 أكواب مرق الطماطم ، و 1/4 كوب زيت ليغلي في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
طماطمطماطم
مرقمرق
المياهالمياه
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
9
تخلط مع الكسكس. غطاء ؛ اتركه حتى يمتص السائل ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. تغطية ؛ اسمحوا الوقوف حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكسكسالكسكس
10
في هذه الأثناء ، اخلطي الزعتر وأوراق الغار مع مرق الطماطم المتبقي في القدر واتركيه يغلي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
مرقمرق
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
أضف السمك. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
12
يضاف الجمبري ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح المأكولات البحرية معتمة في المنتصف ، حوالي 4 دقائق. أطفئ الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
13
أضف بلح البحر المحفوظ والمحار. غطاء ؛ اسمحوا الوقوف 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
المحارالمحار
14
تل الكسكس على طبق. قمة مع المأكولات البحرية. ملعقة بعض مرق الطماطم لترطيب.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
المأكولات البحريةالمأكولات البحرية
طماطمطماطم
مرقمرق
15
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
16
اخلطي 3/4 كوب من مرق الطماطم ومعجون الفلفل الحار في طبق صغير.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
طماطمطماطم
مرقمرق
17
يقدم الكسكس ويمرر خليط الفلفل الحار والمرق المتبقي بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
مرقمرق
الفلفل الحارالفلفل الحار
18
* سامبال أوليك متوفر في الأسواق الآسيوية وبعض محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
سامبال أوليكسامبال أوليك

المكونات

3سمول3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير1الجزر ، شرائح رقيقةالجزر ، شرائح رقيقة1ساق الكرفس ، شرائح رقيقةساق الكرفس ، شرائح رقيقة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعجون الفلفل الحار الساخن (مثل سامبال أوليك*)معجون الفلفل الحار الساخن (مثل سامبال أوليك*)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب كسكس عادي1/2 كوب كسكس عادي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك متنوعة (مثل سمك الهلبوت وسمك القد وسمك النهاش الأحمر) ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةشرائح سمك متنوعة (مثل سمك الهلبوت وسمك القد وسمك النهاش الأحمر) ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة12المحار الصغير ، نقيتالمحار الصغير ، نقيت680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بلح البحر ، نقيتبلح البحر ، نقيت3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جمبري غير مطبوخ ، مقشر ، مقشرجمبري غير مطبوخ ، مقشر ، مقشر