كريم كونياك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب كريم الكونياك. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وسكر وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول تركيا في صلصة كريم الكونياك, كعكة التوت البري رأسا على عقب مع كريم الكونياك، و ديجون لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة كريم الكونياك لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي تقريبا.
يخفق صفار البيض والسكر على سرعة متوسطة إلى عالية في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب حتى يصبح شاحبا وسميكا ، حوالي 5 دقائق. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يرش على نشا الذرة. فاز على سرعة متوسطة منخفضة حتى مجتمعة ، كشط أسفل وعاء مع ملعقة مطاطية.
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، صب ببطء خليط الحليب الساخن في خليط البيض.
صب الخليط مرة أخرى في المقلاة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ، من 5 إلى 7 دقائق. (إيلاء الاهتمام لأنها سوف رشاقته ثم سرعان ما تصبح البيض المخفوق!)
على الفور ، صب الخليط من خلال منخل ناعم في وعاء كبير. ضجة في الفانيليا والكونياك والزبدة والقشدة الثقيلة.
ضعي غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.