صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

كريم كونياك

كريم كونياك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب كريم الكونياك. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 549 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وسكر وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول تركيا في صلصة كريم الكونياك, كعكة التوت البري رأسا على عقب مع كريم الكونياك، و ديجون لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة كريم الكونياك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة.
3
يخفق صفار البيض والسكر على سرعة متوسطة إلى عالية في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب حتى يصبح شاحبا وسميكا ، حوالي 5 دقائق. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يرش على نشا الذرة. فاز على سرعة متوسطة منخفضة حتى مجتمعة ، كشط أسفل وعاء مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
ملعقةملعقة
خلاطخلاط
وعاءوعاء
4
مع الخلاط على سرعة منخفضة ، صب ببطء خليط الحليب الساخن في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
5
صب الخليط مرة أخرى في المقلاة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ، من 5 إلى 7 دقائق. (إيلاء الاهتمام لأنها سوف رشاقته ثم سرعان ما تصبح البيض المخفوق!)
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
على الفور ، صب الخليط من خلال منخل ناعم في وعاء كبير. ضجة في الفانيليا والكونياك والزبدة والقشدة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
7
ضعي غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي