كروك مسيو
يمكن تحضير وصفة كروك موسيو في حوالي 30 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 645 سعرة حرارية ، و 40 غرامًا من البروتين ، و 40 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص، وسعرها 3.53 دولارًا أمريكيًا للحصة. إذا كان لديك فلفل، وحليب، وخبز ساندويتش، وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. 69 شخصًا قد حضروا هذه الوصفة، ويرغبون في تكرارها. مقدمة لكم من فود نتورك. تُقدم كطبق رئيسي. بتقييم 74% ، يُعد هذا الطبق لذيذًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كروك مدام بالهليون .
تعليمات
شاهدي طريقة عمل هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
أذيبي الزبدة على نار هادئة في قدر صغير، وأضيفي الدقيق دفعة واحدة مع التحريك بملعقة خشبية لمدة دقيقتين. اسكبي الحليب الساخن تدريجيًا في خليط الدقيق، واطهي المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الصلصة كثيفًا. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب ونصف كوب من جبن الغرويير المبشور وجبن البارميزان، ثم ضعيه جانبًا.
لتحميص الخبز، ضع الشرائح على صينيتي خبز واخبزها لمدة ٥ دقائق. اقلب كل شريحة واخبزها لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تتحمص.
ادهن نصف الخبز المحمص بالخردل برفق، ثم أضف شريحة من لحم الخنزير لكل شريحة، ورشّ نصف الكمية المتبقية من جبن الغرويير. ضع فوقها قطعة أخرى من الخبز المحمص. ادهن الوجه بصلصة الجبن، ورشّ الكمية المتبقية من جبن الغرويير، واخبز الساندويتشات لمدة 5 دقائق. شغّل الشواية واتركها لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تصبح الطبقة العلوية فقاعية ومحمرة قليلاً.