صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

كروك-مدام

كروك-مدام
كروك-مدام قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 739 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة وحليب ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول كروك-مدام, كروك مدام، و كروك مدام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ثقيل من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار خفيفة إلى حد ما ، ثم تخفق في الدقيق وتطهى الرو مع الخفق لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
خفقت في الحليب وجلب ليغلي ، الخفقان باستمرار. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
اخفقي الملح والفلفل وجوزة الطيب و 1/3 كوب جبن حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
إزالة من الحرارة وتغطية السطح مباشرة مع ورقة من ورق الشمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
1
يوزع 1 1/2 ملعقة طعام من الصلصة بالتساوي على كل 4 شرائح من الخبز ، ثم يرش بالتساوي مع الجبن المتبقي (1/4 كوب لكل شريحة).
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
صلصةصلصة
الخبزالخبز
2
يوزع الخردل بالتساوي على 4 شرائح خبز متبقية ويوضع فوقها لحم الخنزير ، ويقسمه بالتساوي ، ثم يقلبه على الخبز المغطى بالجبن لتشكيل السندويشات.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
الجبنالجبن
انتشارانتشار
الخبزالخبز
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
بخفة النفط 15-من 10 بوصة عموم الخبز الضحلة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار خفيفة إلى حد ما ، ثم تطهى السندويشات ، وتقلب مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية اللون ، إجمالي 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يرفع عن النار وينقل السندويشات إلى صينية الخبز ، ثم يمسح المقلاة بمناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الخبز عمومالخبز عموم
6
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
7
ضعي 1/3 كوب من الصلصة على كل شطيرة ، ووزعيها بالتساوي. السندويشات شواء 4 إلى 5 بوصة من الحرارة حتى صلصة محتدما والذهبي في البقع, 2 إلى 3 الدقائق. إيقاف اللاحم ونقل عموم إلى الثلث السفلي من الفرن للحفاظ على السندويشات الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
8
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم اكسر البيض في مقلاة وتبليه بالملح والفلفل. يقلى البيض ، مغطى ، حتى يتماسك البياض ولا يزال صفار البيض سائلا ، حوالي 3 دقائق. ضعي كل شطيرة مع بيضة مقلية وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
لن يتم طهي صفار البيض في هذه الوصفة بالكامل ، مما قد يكون مصدر قلق إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك. يمكنك استخدام البيض المبستر (في القشرة) أو طهي البيض حتى يتم ضبط صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض