صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

كروك المونسنيور على غرار راشيل بلدي تأخذ على الجبن المشوي الفرنسي ولحم الخنزير سامي

كروك المونسنيور على غرار راشيل بلدي تأخذ على الجبن المشوي الفرنسي ولحم الخنزير سامي
وصفة كروك المونسنيور على غرار راشيل بلدي تأخذ على الجبن المشوي الفرنسي ولحم الخنزير ساميس يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 834 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 67 جرام دهون كل. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مناسب للميزانية. مزيج من نصف ونصف ، ملح ، لحم خنزير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فتح الوجه كروك المونسنيور, جبنة كروك مسيو مشوية مخففة، و البصل الفرنسي كروك مدام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصطف 8 شرائح من الخبز على سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
2
سخني قدر صغير على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة وتذوب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4
يضاف الدقيق إلى الزبدة ويخفق معا. يطهى الدقيق والزبدة معا لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، ثم يخفق في نصف ونصف أو الحليب. جلب صلصة إلى فقاعة ورشاقته 1 أو 2 دقيقة أخرى. تتبل الصلصة بالملح ، ثم تخفق في خردل ديجون المحضر.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
سخني صينية أو مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
انشر كل شريحة من الخبز مع صلصة ديجون بشاميل وقم ببناء 4 شطائر مع 2 أو 3 شرائح من لحم الخنزير و 2 شرائح من الجبن لكل شطيرة. ستساعد صلصة ديجون بشاميل في تثبيت اللحم والجبن في مكانهما. جعل شرائح من لحم الخنزير والجبن بقية شقة ؛ لا كومة اللحم أو الجبن. زبدة قمم 4 السندويشات وتعيين على صينية أو شواء, الجانب بالزبدة أسفل. زبدة الجانب الآخر من كل شطيرة في حين أن الجانب الأول هو استجواب. نخب السندويشات 4 دقائق على كل جانب ، بدوره مع ملعقة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
تقدم مع الكورنيش والبصل المخلل وخردل ديجون الإضافي لتمريره على المائدة.
المكونات سوف تحتاج
بصل مخللبصل مخلل
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
جيركينزجيركينز

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

الفرنسية تعمل بشكل جيد مع بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. شاتو هوت غودين بوردو سوبيريور مع 4.3 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
شاتو هوت غودين بوردو سوبيريور
شاتو هوت غودين بوردو سوبيريور
مع لون الياقوت الداكن ، هذا النبيذ ناعم ، معربا عن مرونة كبيرة وأناقة ، مع ملاحظات فاكهية تذكر العنب الناضج. باختصار ، أالنبيذ لمرافقة أي وجبة بسعادة. بسبب ميزاته الرئيسية ، نضارة وبراعة ، فمن المستحسن أن تشرب في غضون 2 أو 3 سنوات.