صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

كرشة لحم البقر وحساء الهوميني: بوسول

كرشة لحم البقر وحساء الهوميني: بوسول
أمعاء لحم البقر والحساء الهوميني: قد يكون بوسول هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 346 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فصوص من الثوم والبصل والفجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الليمون الحامض هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ جرانيتا كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كيف تطبخ: كالوس ، أمعاء اللحم البقري وحساء الساق, لحم البقر بوتشيرو (يخنة مكسيكية مع الهوميني والخضروات)، و بوسول (توماتيلو ، دجاج ، شوربة الهوميني) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل الكرشة بالملح والفلفل ويضاف إلى قدر كبير من المرق. يغطى بالماء ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 ساعات تقريبا ، مع إزالة أي شوائب من السطح
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
أثناء طهي الكرشة ، قم بتغطية الفلفل الحار بالماء في قدر صغير منفصل واغلي حتى يصبح رطبا وناعما. بارد وسلالة ، حجز سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
سخني ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب على نار متوسطة في مقلاة (احتفظ ببقية الزيت). عندما يبدأ الزيت في الوميض ، اقلي البصل والثوم حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يرفع عن النار وينقل البصل والثوم إلى وعاء صغير ويحتفظان بالمقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
انزع السيقان والبذور من الفلفل الحار وأضفها إلى الوعاء مع البصل. باستخدام سائل الطهي حسب الحاجة (مع الاحتفاظ ببقية سائل الطهي) ، اهرسيها في عجينة مع البصل والثوم. باستخدام نفس المقلاة ، سخني ملعقة كبيرة محفوظة من زيت بذور العنب على نار متوسطة عالية واقلي العجينة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
يرفع عن النار ويوضع جانبا حتى الحاجة.
7
قم بإعداد الهوميني حسب التوجيهات الموجودة على العبوة ، باستخدام سائل الطهي التشيلي المتبقي كجزء من سائل الطهي للهوميني. (عادة ما تحتاج إلى 4 أضعاف كمية الماء مثل الهوميني).
المكونات سوف تحتاج
الهومينيالهوميني
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
8
اخلطي معجون تشيلي جيدا مع الهوميني المطبوخ. يقلب في وعاء الكرشة ويتبل بمسحوق الفلفل الحار ويعود إلى نار هادئة ويترك حتى يتكاثف. مغرفة في الأطباق ووضع كمية صغيرة من الفجل شرائح في المركز. اعصر عصير الليمون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
الهومينيالهوميني
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
مغرفةمغرفة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش