صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

كرانشي برجر (ويعرف أيضًا باسم سيجنتشر برجر)

كرانشي برجر (ويعرف أيضًا باسم سيجنتشر برجر)
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون Crunchburger (المعروفة أيضًا باسم Signature Burger) وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 4.31 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 39% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 776 سعرة حرارية و55 جرامًا من البروتين و44 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي مناسبة كطبق رئيسي باهظ الثمن. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مزيج من خردل ديجون، وشرائح لحم البقر والطماطم، وكعك همبرغر البطاطس، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 82%، وهي درجة ممتازة. وصفات مماثلة هي Crunchburger (ويعرف أيضًا باسم Signature Burger)، وCrunchburger، وThe Signature Salad.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
قسمي اللحم إلى 4 أجزاء متساوية (حوالي 6 أونصات لكل منها). قم بتشكيل كل جزء بشكل غير محكم في برجر بسمك 3/4 بوصة وقم بعمل انخفاض عميق في المنتصف بإبهامك. يتبل جانبي كل برجر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
2 حبة فلفل فريسنو، مقطعة إلى نصفين2 حبة فلفل فريسنو، مقطعة إلى نصفين
3
سخني الزيت في المقلاة أو صينية الخبز على نار عالية حتى يبدأ الزيت في الوميض. قم بطهي البرغر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومتفحماً قليلاً على الجانب الأول، لمدة 3 دقائق تقريباً للحوم البقر و5 دقائق للديك الرومي. اقلب البرغر. اطهي برجر اللحم البقري حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومتفحماً قليلاً على الجانب الثاني، لمدة 4 دقائق حتى يصبح نادراً بدرجة متوسطة (3 دقائق إذا كان مغطى بالجبن) أو حتى ينضج إلى درجة النضج المطلوبة. اطهي برجر الديك الرومي حتى ينضج بالكامل، لمدة 5 دقائق تقريبًا على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
برجر تركيابرجر تركيا
1 – 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل1 – 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل
4 ملاعق كبيرة من الدهن منزوع الدسم من عصائر المقلاة4 ملاعق كبيرة من الدهن منزوع الدسم من عصائر المقلاة
اقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديكاقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديك
إلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعةإلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
برطمان فلفل رومي، مصفاةبرطمان فلفل رومي، مصفاة
4
أضف الجبن، في حالة استخدامه، إلى أعلى البرغر خلال اللحظة الأخيرة من الطهي وقم بتغطية الغطاء بغطاء، أو أغلق غطاء الشواية، أو قم بتخييم البرغر بورق الألمنيوم لإذابة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 – 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل1 – 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد المطبوخ بالكامل
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل زاوية
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
5
ضعي البرغر على قاع الكعكة، وإذا رغبت في ذلك، ضعي الطماطم والخس والبصل وقليل من المايونيز والخردل والفجل الحار. ضعي رقائق البطاطس فوقها، ثم ضعي فوقها الكعكة، وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
رقائق البطاطسرقائق البطاطس
الفجلالفجل
المسواك مكشكشالمسواك مكشكش
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع
في كل عبوة) شرائح دجاج جنوب غربي جاهزة للاستخدام، مقطعة إلى قطعفي كل عبوة) شرائح دجاج جنوب غربي جاهزة للاستخدام، مقطعة إلى قطع
جبنة شيدر حادة، مقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة، مقطعة إلى مكعبات
عبوتان تسخنان وتقدمان لفائف قابلة للفصل (24 لفة)عبوتان تسخنان وتقدمان لفائف قابلة للفصل (24 لفة)
6
يُمزج المايونيز والخردل والفجل في وعاء صغير ويُتبل بالملح والفلفل. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمتزج النكهات. يمكن تحضير الصلصة قبل يوم واحد وحفظها مغطاة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
الفجلالفجل
المسواك مكشكشالمسواك مكشكش
1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع
اقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديكاقتراح التقديم: السباغيتي أو المعكرونة المفضلة لديك
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 3 أوقية دقيق الكيكحوالي 3 أوقية دقيق الكيك
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.