كرات اللحم لا بيزايولا
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 36 وتكاليف 64 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 105 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 40 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جبن موزاريلا وكراث وصلصة مارينارا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 44 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول كرات اللحم لا بيزايولا, بيتزايولا لحم العجل، و هادوك بيتزايولا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش ورقة الخبز مع رذاذ الطبخ بالزيت النباتي. توضع جانبا.
في محضر الطعام ، اخفقي الكراث والطماطم المجففة بالشمس والريحان والموزاريلا المبشورة والبارميزان ومعجون الطماطم ورقائق الفلفل الأحمر والملح. عملية حتى المخلوطة.
انقل الخليط إلى وعاء كبير.
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير ، وباستخدام ملعقة خشبية أو أيدي نظيفة ، يحرك المزيج حتى يمتزج جيدا. شكل الخليط إلى 36 كرات اللحم متساوية الحجم (حوالي 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة في القطر).
أدخل 1 مكعب جبن موزاريلا مدخن في وسط كل كرة لحم وشكل اللحم حوله ، مع إرفاق الجبن بالكامل.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني نصف الزيت على نار متوسطة.
يضاف نصف كرات اللحم ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق.
استنزاف على المناشف الورقية. كرر مع الزيت المتبقي وكرات اللحم.
ضع كرات اللحم ذات اللون البني على صينية الخبز المعدة.
اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق للحصول على نضج متوسط. توضع جانبا لتبرد قليلا وتقدم مع صلصة المارينارا الدافئة.