صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

كرات اللحم الصغيرة مع صلصة التوت البلسم

كرات اللحم الصغيرة مع صلصة التوت البلسم
وصفة كرات اللحم الصغيرة مع صلصة باربيكيو التوت البلسم يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 475 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. مزيج من لحم الديك الرومي المطحون والسكر البني الذهبي والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات اللحم صلصة الشواء, كرات اللحم في صلصة الشواء، و صلصة البلسميك باربيكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لكرات اللحم: في وعاء كبير ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان والريحان والبقدونس والحليب ومعجون الطماطم والثوم والملح والفلفل والبيض والثوم والبصل. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يضاف الديك الرومي المطحون ولحم النقانق. باستخدام الأصابع ، اخلطي جميع المكونات برفق حتى تمتزج جيدا. باستخدام مقياس ملعقة كبيرة ، شكل خليط اللحم إلى كرات 1 إلى 1 1/4 بوصة (حوالي 36 كرات اللحم).
المكونات سوف تحتاج
نقانق لحم الخنزير المطحوننقانق لحم الخنزير المطحون
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. عند العمل على دفعات ، أضيفي كرات اللحم واطهيها ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تحمر جيدا من جميع الجوانب وتطهى بالكامل ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
للصلصة: في محضر الطعام أو الخلاط ، اخلطي التوت والكاتشب والمربى والسكر والخل وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحلو والملح والفلفل وقشر الليمون معا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
تسكب الصلصة في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار متوسطة. يطهى حتى يصبح سميكا قليلا ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
ترفع المقلاة عن النار وتبرد لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
تصب في وعاء تقديم صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
خيط 1 كرة لحم ، 1 مكعب مانجو و 1 قطعة من ورق الراديكيو على كل سيخ. رتبي كرات اللحم على طبق وقدمي صلصة الشواء جنبا إلى جنب مع الغمس.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

227فلفل هابينرولحم ديك رومي غامق مطحونلحم ديك رومي غامق مطحون3القشرة: فتات بسكويت غراهامفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهاممعبأة السكر البني الذهبيمعبأة السكر البني الذهبي1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة0الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1صغيرقشر الليمونقشر الليمون2لارجيسإلى 3 المانجو كبيرة ، مقشرة ، حرض ومقطعة إلى ستة وثلاثين مكعبات 3/4 بوصةإلى 3 المانجو كبيرة ، مقشرة ، حرض ومقطعة إلى ستة وثلاثين مكعبات 3/4 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1سمولبصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم1تركستة وثلاثون قطعة 1 بوصة ممزقة راديتشيوستة وثلاثون قطعة 1 بوصة ممزقة راديتشيو4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتوت العليق غير المحلى المجمد ، مذابتوت العليق غير المحلى المجمد ، مذاب1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمربى التوت بدون بذورمربى التوت بدون بذور227فلفل هابينرووصلات سجق تركيا الإيطالية الحارة ، أغلفة إزالتهاوصلات سجق تركيا الإيطالية الحارة ، أغلفة إزالتها1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين2الخضروات (مثل السبانخ)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة للشواء. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. ديلوتش المنسية فاينز عنب الثعلب مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 8 دولارات للزجاجة الواحدة.
ديلوتش نسيت فاينز زينفاندل
ديلوتش نسيت فاينز زينفاندل
يحتوي هذا الزينفاندل اللذيذ على سطوع الكرز الأسود والتوت الأسود الممزوج بالشوكولاتة الداكنة والغار. هناك نوعية برامبلي التي تضيف العمق. العفص على نحو سلس على النهاية ، ولكن الحموضة مشرق يحمل على طول الطريق من خلال. مكملا مثاليا للطعام أو للاستمتاع في يوم صيفي دافئ.