صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة61
مجلة

كباب لحم الضأن

كباب لحم الضأن
قد يكون كابوبس الضأن وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 417 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 8 ساعات و 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, أعلى الضأن جولة, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 84%. وصفات مماثلة تشمل كفتة لحم الضأن اللبناني (كباب لحم الضأن), كباب لحم الضأن، و كابوبس خروف هربيد.

تعليمات

1
قطع لحم الضأن في 1 مكعبات 1/2 بوصة. يجب أن يكون لديك حوالي 40 مكعبا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
2
يمزج الثوم وإكليل الجبل والزعتر وزيت الزيتون والنبيذ الأحمر والخل و 1 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
إضافة مكعبات لحم الضأن ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، وبردت بين عشية وضحاها أو لمدة تصل إلى 2 أيام. إرم أحيانا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
تسخين شواية الفحم مع الفحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
نشر الفحم في 1 طبقة ضيقة على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
نقطع البصل الأحمر إلى أرباع ونفصل كل ربع إلى 3 أو 4 أقسام. خيط 3 أو 4 قطع من لحم الضأن بالتناوب مع أجزاء من البصل على أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
يرش جانبي لحم الضأن بالملح والفلفل. بعد ذلك ، ضع 4 أو 5 طماطم كرزية على أسياخ ، وقم بربطها عبر جذع الطماطم. افركي الطماطم بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل. أولا ، ضعي أسياخ لحم الضأن على الشواية الساخنة واطهيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب 2 أو 3 مرات ، حتى يصبح الحمل نادرا. قبل 5 دقائق تقريبا من نضج لحم الضأن ، ضعي أسياخ الطماطم على الشواية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تحمر من الخارج ولكن لا تزال متماسكة من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
بالنسبة للصلصة ، يغلى مرق الدجاج وزيت الزيتون وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، حتى خفضت إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
أضف إكليل الجبل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
10
قدمي الصلصة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4مكاييلملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرقة دجاج جيدةمرقة دجاج جيدة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف0(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة2(شتاء)أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة4(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة4القرنفلملاعق طعام من الثوم المفرومملاعق طعام من الثوم المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون خفيفزيت زيتون خفيف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد4سمولالبصل الأحمرالبصل الأحمر4(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2كلغأعلى جولة الضأنأعلى جولة الضأن12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسياخ خشبيةأسياخ خشبية