صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

كانيلوني الباذنجان

كانيلوني الباذنجان
قد يكون الباذنجان كانيلوني وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 950 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 4.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 35 دقيقة. جعلت 14 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الزعتر والطماطم والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي كانيلوني الباذنجان, كانيلوني الباذنجان، و كانيلوني الباذنجان.

تعليمات

1
توضع شرائح الباذنجان في مقلاة ضحلة مع اللبن وتتبل لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يخفق البيض والحليب معا لغسل البيض. بمجرد أن يسخن الزيت، قم بتجريف الباذنجان في الدقيق ، واضغط على أي فائض ، ثم قم بتغطيته بغسل البيض المحضر. تنزلق بلطف في الزيت وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. اقلب واستمر في طهي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق. بعد القلي ، قم بإزالة المناشف الورقية لتصريفها. كرر العملية حتى يتم قلي كل الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الحليبالحليب
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
ضعي الباذنجان بشكل مسطح وضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من جبن الماعز على الحافة السفلية القصيرة للباذنجان. ضعي 1 ورقة ريحان على جبن الماعز ولفي الباذنجان من الأسفل إلى الأعلى ، مع ضمان بقاء جبن الماعز والريحان في منتصف اللفة.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
ريحان طازجريحان طازج
الباذنجانالباذنجان
باسلباسل
لفةلفة
6
ضع اللفائف في طبق للخبز.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
7
ضعي صلصة المارينارا على اللفائف ، ورشي البارميزان ، واخبزيها حتى تذوب الجبنة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ماريناراصلصة مارينارا
البارميزانالبارميزان
الجبنالجبن
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
في قدر على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزيت والحرارة إلى حافة التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
يضاف البصل والكرفس ويطهى حتى يصبح البصل شفافا. تحلل المقلاة مع النبيذ ، وإثارة وكشط أي بت ، ثم تضاف الصلصة الحمراء والثوم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حمراءصلصة حمراء
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
أضف صلصة ورسيستيرشاير والزعتر والأوريجانو والريحان والطماطم. يتبل بالملح والفلفل. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
باسلباسل
زعترزعتر

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالباذنجان ، مقطعة إلى ألواح 1/4 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى ألواح 1/4 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة المفرومة تقريباأوراق الريحان الطازجة المفرومة تقريبا12أوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة أو مفرومثوم مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة أو مفروم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن الماعز ، مقسمةجبن الماعز ، مقسمة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة حمراءصلصة حمراء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشوربارميزان مبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطممكعبات الطماطم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير0البصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات