كاري لحم البقر مع التوابل المحمصة
وصفة لحم البقر بالكاري مع التوابل المحمصة جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الهندي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 40 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 336 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط سيقان الكزبرة ومسحوق الكاري وهريس الطماطم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول البنجر مع التوابل المحمصة, كرنب بروكسل مع التوابل المحمصة، و الماكريل مع التوابل الكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير اللحم البقري ، اخلطي أول 3 مكونات ؛ افركي اللحم البقري بالتساوي. تغطية والبرد 2 ساعات, القذف في بعض الأحيان.
لتحضير التوابل المحمصة ، سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
إضافة الكزبرة و 6 المكونات التالية (الكزبرة من خلال أوراق الغار) ؛ كوك 1 دقيقة أو حتى عطرة ، والهز عموم باستمرار.
ضعي خليط الكزبرة والسكر والهيل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في مطحنة التوابل أو القهوة ، وعملي حتى تطحن جيدا.
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف نصف خليط اللحم البقري ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب.
إزالة من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة. كرر الإجراء مع الزيت المتبقي وخليط اللحم البقري ؛ ترفع من المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة.
يضاف البصل والزنجبيل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر.
يضاف خليط التوابل المحمص والثوم والفلفل الحلو ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
يضاف اللحم البقري واللبن والمكونات المتبقية ؛ يغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى لحوم البقر هو العطاء.