كاري الدجاج في طنجرة الطهي البطيء
كاري الدجاج المطبوخ ببطء هو طبق رئيسي هندي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تكفي 4 أشخاص وتكلف 3.55 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 954 سعرة حرارية و 68 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون . توجه إلى المتجر واحصل على نشا الذرة والأرز والأرز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمه لك Taste of Home. جرب 51 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 50 دقيقة . مع درجة ملعقة 94٪ ، هذا الطبق ممتاز. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كاري لحم الضأن المطبوخ ببطء وكاري الكفتة / كاري كرات اللحم وكاري كرات اللحم (كاري الكفتة) .
تعليمات
ضعي الدجاج والفاصوليا الحمراء والبصل والفلفل الأحمر في طنجرة طهي بطيئة سعة 4 لتر. في وعاء صغير، امزجي الصلصة ومسحوق الكاري والملح والفلفل؛ ثم اسكبي الخليط فوقها.
غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 4-5 ساعات أو حتى ينضج الدجاج، ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء.
اخلطي نشا الذرة والماء حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ ثم حركي المكونات تدريجيًا في طنجرة الطهي البطيء. غطيها واتركيها على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة.
في قدر كبير، يُغلى المرق ويُضاف إليه الأرز، ثم يُغطى ويُرفع عن النار.
اتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى يمتص الأرز السائل ويصبح طريًا، ثم قلبيه باستخدام شوكة.