صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة95
مجلة

كارني أسادا التاكو مع الصلصا الخضراء

كارني أسادا التاكو مع الصلصا الخضراء
كارني أسادا التاكو مع الصلصا الخضراء يتطلب ما يقرب من 3 ساعات و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1605 سعرة حرارية, 112 جرام بروتين، و 66 جرام دهون كل. ل Serving 6.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 72% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 83 شخصا بهذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. إذا كان لديك الخل وتورتيلا الذرة والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 98%. وصفات مماثلة تشمل كارني أسادا التاكو مع الصلصا الخضراء, كارني أسادا التاكو، و التاكو كارني أسادا.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
يضاف مرق الخضار والطماطم وفلفل الشيبوتل والبصل والثوم إلى فرن هولندي ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
مرق الخضارمرق الخضار
طماطمطماطم
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
في وعاء صغير ، يمزج الكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يرش خليط التوابل على اللحم البقري حتى يتم تغليفه بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
6
ضعي اللحم البقري المتبل في الفرن الهولندي وغطيه. دمس في الفرن حتى ينضج اللحم بالشوكة ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
فرنفرن
7
أخرجي اللحم البقري من القدر وضعيه في طبق للخبز. أجاد مع 2 الشوك ورذاذ مع بعض السائل بريسينغ للحفاظ على اللحوم رطبة. يغطى ببعض رقائق الألومنيوم حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
الخبز عمومالخبز عموم
وعاءوعاء
8
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
9
وضع الفلفل بوبلانو على ورقة عموم تحت اللاحم لمدة 8 دقائق ، وتحول كل 2 دقيقة حتى يتم متفحمة الجلود.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
مقلاةمقلاة
10
إزالة المقلاة من اللاحم ، ووضع الفلفل في وعاء ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي والسماح لهم الجلوس للسماح للجلد لفصل من اللحم ، حوالي 10 دقيقة. اللب والبذور وقشر الجلد المتفحم من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
اللاحماللاحم
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
11
أضف الفلفل مع مكونات الصلصة المتبقية ، باستثناء 3/4 من مكعبات الأفوكادو ، إلى الخلاط. هريس الخليط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
الفلفلالفلفل
السالساالسالسا
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
12
صب الخليط في وعاء متوسط الحجم ، وإضافة الأفوكادو مكعبات المتبقية. إرم بلطف السالسا مع ملعقة مطاطية لتغطية الأفوكادو. تذوق وضبط التوابل مع المزيد من الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر. توضع جانبا
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
التوابلالتوابل
الأفوكادوالأفوكادو
السالساالسالسا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
13
يرفع زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي تورتيلا الذرة على دفعات حتى تصبح مقرمشة ولكنها لا تزال مرنة قليلا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
زيت الكانولازيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
انقلها إلى صينية ملاءات مبطنة بمناشف ورقية لتصريف أي زيت زائد.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
15
ضعي تورتيلا الدقيق في منشفة رطبة وضعيها في الميكروويف لمدة 45 ثانية على نار عالية لتليينها. رتب تورتيلا الذرة المقلية على كل تورتيلا دقيق. ملعقة بعض من لحم البقر على التورتيا المقلية, أعلى كل تاكو مع بعض الملفوف تمزيقه, 2 ملاعق كبيرة من الصلصا الخضراء و 1 ملعقة كبيرة في الهواء الطلق كازو. كرر مع المكونات المتبقية. رتب على طبق التقديم وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
كازو فريسكوكازو فريسكو
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
الملفوفالملفوف
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف

المكونات

2أفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ولحم مقطع إلى مكعباتأفوكادو ، نصف ، منزوع النوى ولحم مقطع إلى مكعبات2كيلوغراملحم البقر المشوي جولةلحم البقر المشوي جولة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2شبوتل الفلفلشبوتل الفلفل0باقاتالكزبرة ، يترك المفرومالكزبرة ، يترك المفروم24تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة24سمولدقيق التورتيلادقيق التورتيلا2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1رأس صغيرالملفوف الأخضر ، تمزيقهالملفوف الأخضر ، تمزيقه2(شتاء)كمون مطحونكمون مطحون1الجير ، عصيرالجير ، عصير2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود الطازجالفلفل الأسود الطازج2فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةانهارت كازو فريسكوانهارت كازو فريسكو2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1قرصةقرصة الملح والفلفل الأسود الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلقرصة الملح والفلفل الأسود الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل4توماتيلوس ، مفرومتوماتيلوس ، مفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار أو المرقمرق الخضار أو المرق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل الأبيضالخل الأبيض1بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم