صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة60
مجلة

كارني أدوفادا المطبوخ ببطء

كارني أدوفادا المطبوخ ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كارني أدوفادان المطبوخ ببطء. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 354 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, فلفل, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كارني أدوفادا, كارني أدوفادا، و دجاج" كارني " أدوفادا.

تعليمات

1
توضع بذور الكزبرة والكمون في مقلاة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة وتحمص حتى تفوح رائحتها ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكمونبذور الكمون
الكزبرةالكزبرة
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
أخرجه من المقلاة واتركه يبرد. باستخدام مطحنة التوابل ، اطحن البذور إلى مسحوق ناعم ؛ توضع جانبا.اشطف الفلفل الحار بالماء واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البذورالبذور
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
3
ضع نصف الفلفل الحار في مقلاة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر ونخب على نار متوسطة حتى ينفخ قليلا ورائحة ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقله إلى لوح التقطيع وكرره مع الفلفل الحار المتبقي. عندما تكون باردة بما يكفي للتعامل معها ، اقطع الفلفل الحار من المنتصف بالطول ، ثم أزل السيقان والبذور وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
ضعي أنصاف تشيلي في قدر متوسطة الحجم ، غطيها بالماء ، واتركيها حتى الغليان على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
ارفعي المقلاة عن النار واتركي الفلفل الحار يبرد قليلا في سائل الطهي ، حوالي 30 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفلفل الحار إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
خلاطخلاط
مقلاةمقلاة
7
أضف 1 كوب من سائل الطهي واخلطه حتى يصبح ناعما ؛ توضع جانبا.
8
سخني شحم الخنزير أو الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البصلالبصل
10
يضاف الثوم ، ومسحوق الكزبرة والكمون المحفوظ ، وورق الغار ، ونكهة تشيلي المحجوزة ، ويتبل بالملح ، ويحرك المزيج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ النكهات في الاختلاط ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كمون مطحونكمون مطحون
الكزبرةالكزبرة
أوراق الغارأوراق الغار
الثومالثوم
الفلفل الحارالفلفل الحار
الملحالملح
11
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث السفلي.اشطف لحم الخنزير واتركه حتى يجف. بسخاء الموسم المشوي في جميع أنحاء مع الملح والفلفل ووضعه في مقلاة تحميص أو الفرن الهولندي. (يمكن تقطيع الشواء إلى قطع كبيرة إذا لم يكن مناسبا بسهولة في المقلاة.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرن هولنديفرن هولندي
فرنفرن
12
تسكب صلصة تشيلي المبردة فوق لحم الخنزير وتنشرها في كل مكان لتغليف اللحم. غطي المقلاة بإحكام بورق أو غطاء. مشوي حتى لحم الخنزير هو العطاء وسهولة تسحب بعيدا مع اثنين من الشوك ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الفلفل الحارالفلفل الحار
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة