صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

كابون محمص بالفرن الذهبي

كابون محمص بالفرن الذهبي
يتطلب الكابون الذهبي المحمص بالفرن تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 1136 سعرة حرارية, 87 جرام بروتين، و 83 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.76 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. مزيج من الملح والفلفل والأعشاب والأعشاب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بلاك بيري الليمون الشطرنج فطيرة ث / العسل صلصة جامبلبيري. كيف فزت في حروب الغذاء سادس-فطيرة أو يموت المنافسة كحلوى. كان 4 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. حاول كابون مشوي مع حشوة زيتون الكينوا, كابون مشوي مع تشيلي-فرك الكزبرة والجزر المحمص، و عجة الفرن الذهبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
إزالة الرقبة والحوصلة من تجويف وشطف الدجاج تحت الماء البارد ، من الداخل والخارج. جفف جيدا بالمناشف الورقية. الموسم الجسم وتجويف الدجاج بسخاء مع الملح والفلفل. في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة وعصير الليمون والأعشاب المفرومة. افركي زبدة الأعشاب في جميع أنحاء الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
ضعي أنصاف الليمون والبصل والثوم والأعشاب الكاملة داخل الطائر. اربط الأرجل مع خيوط المطبخ للمساعدة في الحفاظ على شكلها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
4
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأسفل ، على رف في مقلاة تحميص. يساعد طهي الدجاج على الرف على جعل جلده هشا ويمنعه من الالتصاق بقاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
صب الماء في مقلاة التحميص لمنع حرق الدهون والتدخين.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
مشوي الدجاج لمدة 20 دقيقة ، ثم اقلب الطائر بعناية على جانب الثدي لأعلى. من الأفضل إخراج المقلاة من الفرن وإغلاق باب الفرن للحفاظ على درجة الحرارة وتدوير الدجاج على المنضدة. شرج الدجاج في جميع أنحاء مع المرق عموم. اخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت وأعد المقلاة إلى الفرن. استمر في التحميص حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ 165 درجة إلى 170 درجة فهرنهايت ، اعتمد على هذا الأمر الذي يستغرق حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
انزع الدجاج إلى طبق واتركه لمدة 15 دقيقة حتى تستقر العصائر مرة أخرى في اللحم قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
في هذه الأثناء ، اسكب المرق من مقلاة التحميص في فاصل المرق أو كوب القياس للسماح للدهون بالارتفاع إلى الأعلى. تخلص من الدهون وتخلص منها ثم أعد عصائر المقلاة مرة أخرى في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
ضع مقلاة التحميص فوق الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
10
إضافة شيري و ديغلاز ، كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر