قلب الدجاج ياكيتوري
وصفة قلب الدجاج ياكيتوري يمكن أن ترضي شغفك الياباني في الجوار 30 دقيقة. ل Serving 2.94 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 412 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. مزيج من ميرين وجثث الدجاج والساكي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول دجاج ياكيتوري, دجاج ياكيتوري، و دجاج ياكيتوري لوصفات مماثلة.
تعليمات
انشر العظام في مقلاة مقلية وشويها حتى تصبح العظام بنية اللون ويبدأ المولع في قاع المقلاة في التعتيم ، حوالي ساعة واحدة.
أخرجي المقلاة من الفرن وضعيها على موقد مسطح. قم بإذابة المقلاة بحوالي 1/3 كوب من الساكي ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني حتى يصبح قاع المقلاة نظيفا. ثم يضاف باقي الساكي والميرين والسكر وصلصة الصويا. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي ساعة واحدة. الموسم مع الفلفل الأسود. تبقى الصلصة المتبقية في الثلاجة إلى أجل غير مسمى إذا أعيد تسخينها مرة واحدة في الأسبوع.
للشواء: سيخ قلوب الدجاج وتوضع على نار متوسطة عالية. عندما يتم طهي قلوب الدجاج تقريبا ، حوالي 2 دقيقة ، شرج مع الصلصة وشواء مرة أخرى حتى يتم تجفيف الصلصة ، حوالي 20 ثانية. شرج مرة أخرى وشواء فقط حتى تبدأ الصلصة لتجف ، حوالي 10 ثانية.
يرش فلفل سانشو إذا رغبت في ذلك.
يقدم مع أسافين من الليمون والملح والخردل على الجانب.