فيليه لحم البقر بورغينيون

فيليه لحم البقر بورغينيون قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 6.58 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 707 سعرة حرارية. إذا كان لديك لحم مقدد ، فيليه لحم بقري ، فطر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 65%، هذا الطبق صلب. حاول بيف بورغينيون (ب إرموف بورغينيون / ب إرموف - لا بورغينيون / بيف بورغينيون), يوم فيليه: فيليه لحم بقري متفحم مع صلصة تشيلي والذرة، و لحم البقر بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

بسكين حاد ، قطع فيليه بالعرض إلى شرائح بسمك 1 بوصة. ملح وفلفل فيليه على كلا الجانبين. في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة عالية ، اقلي شرائح اللحم البقري على دفعات مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تحمر من الخارج ونادرة جدا من الداخل ، حوالي 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أخرجي الشرائح من المقلاة واتركيها جانبا على طبق.

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

في نفس المقلاة ، اقلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا وهشا.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

إزالة لحم الخنزير المقدد ووضعه جانبا.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة

استنزاف جميع الدهون ، ما عدا 2 ملاعق كبيرة ، من المقلاة.

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

فتات اللحوم النباتية المجمدة

تحلل المقلاة مع النبيذ الأحمر ويطهى على نار عالية لمدة 1 دقيقة ، كشط الجزء السفلي من المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم والزعتر و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يغلى المزيج ويطهى بدون غطاء على نار متوسطة عالية لمدة 10 دقائق. صفي الصلصة وأعدها إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

الفلفل الحار، مدخن إذا أمكن

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف البصل والجزر ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى تقل الصلصة وتنضج الخضار.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

دهن الخنزير الظهر

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

مع الهريس شوكة 2 ملعقة طعام من الزبدة والدقيق إلى عجينة وخفقت بلطف في الصلصة. يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة لرشاقته.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب بصل مفروم

حلوى منقذ الحياة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

في هذه الأثناء ، اقلي الفطر بشكل منفصل في 1 ملعقة كبيرة زبدة و 1 ملعقة كبيرة زيت لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا وطريا.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

1 كوب بصل مفروم

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

أضيفي شرائح اللحم البقري والفطر ولحم الخنزير المقدد إلى المقلاة مع الخضار والصلصة. غطيه وأعد تسخينه برفق لمدة 5 إلى 10 دقائق. لا تفرط في الطهي. يتبل حسب الرغبة ويقدم على الفور.

المكونات سوف تحتاج

لحم البقر المتن