صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فيليه سمك السلمون المرقط المشوي مع الصنوبر المقرمش والليمون

فيليه سمك السلمون المرقط المشوي مع الصنوبر المقرمش والليمون
شرائح سمك السلمون المرقط المشوي مع مقدد الصنوبر والجوز الليمون تحتل المرتبة الاولى هي خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 224 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على الأنشوجة المعبأة بالزيت والصنوبر والبانكو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح سمك السلمون المرقط المشوي بالعسل والخردل, فيليه وحيد مع الصنوبر المحمص والليمون والريحان، و سمك القد المخبوز مع طبقة من عشب الليمون المقرمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نخب الصنوبر في مقلاة واسعة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تحمص قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
تصب في وعاء متوسط الحجم وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
في نفس المقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة حتى مجرد الحارة وإضافة البانكو. نخب البانكو مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الظل أغمق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف الأنشوجة والثوم ويحرك المزيج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
أضف خليط البانكو إلى الصنوبر. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة. الملح وقشر الليمون والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
6
سخن شواية غاز أو فحم على ارتفاع (يمكنك حمل يدك من 1 إلى 2 بوصة. فوق الطبخ صر فقط 2-3 ثوان).
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
قطع كل رأس راديتشيو إلى نصفين ، وقطع كل نصف إلى 3 أسافين ، وفرشاة قطع الجانبين بزيت الزيتون. أسافين سيخ على أسياخ معدنية ، 3 لكل سيخ. شواء أسياخ راديتشيو (غطاء وثيق على شواء الغاز) ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
اقلب أسياخ الراديكيو.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
ادهني السمك على كلا الجانبين بزيت الزيتون والشواية ، وجانب الجلد لأسفل ، من 3 إلى 4 دقائق (أغلق الغطاء على شواية الغاز) ، أو حتى تبدو معتمة (مقطعة للاختبار) وفكها بسهولة. باستخدام 2 ملاعق ، وتحويل بلطف الأسماك أكثر (غطاء وثيق على شواء الغاز) ويطهى 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
نقل شرائح إلى لوحات وراديتشيو إلى لوح التقطيع. يتبل السمك بالملح والفلفل وبضع قطرات من عصير الليمون حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
انزع الأسياخ من الراديكيو المشوي واقطع الراديكيو تقريبا. إرم مع عصير الليمون المتبقية والباقي 1/2 ملعقة صغيرة. ملح. اثارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون إلى فتات الخبز وملعقة على الجانب اللحم من الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
12
يقدم السمك مع راديتشيو.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة نبيذ فيتفين بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.