صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

فيتيلو توناتو فوندو

فيتيلو توناتو فوندو
فيتيلو توناتو فوندو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 67 جرام دهون، وما مجموعه 760 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون, نبات الكبر, أوراق البقدونس, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل بيكاتو دي فيتيلو, الشوكولاته فوندو & سويسمار الحديد الزهر فوندو مجموعة الهبة، و فيتيلو توناتو برجر.

تعليمات

1
معدات خاصة: 8 (6 بوصة) أسياخ خشبية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
2
في مقلاة صغيرة سخني 1/4 كوب زيت زيتون على نار متوسطة ، أضيفي الثوم واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، أضيفي الكبر المفروم والبقدونس إلى المقلاة ، واخلطيهم جيدا وأزيليهم في وعاء صغير ليبرد. ضجة في 1/2 كوب زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
وضع قطع لحم العجل وقطع في نصف بالطول لتحقيق 8 شرائح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
4
ضعي شرائح لحم العجل بشكل مسطح في طبق خبز غير تفاعلي وملعقة من مزيج الثوم المبرد فوقها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
5
اتركه ينقع لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
1
في الخلاط ، اخلطي جميع المكونات واخلطيها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة ومستحلبة جيدا ، تحقق من التوابل وانقلها إلى وعاء تقديم صغير.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
لف لحم العجل المتبل من طرف إلى طرف ثم ضع كل لفة في نهاية الأسياخ الخشبية.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
3
سخني مقلاة شواء على نار عالية ، وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، سخنيها حتى تسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
4
أضيفي أسياخ لحم العجل إلى المقلاة واطهيها على نار عالية لمدة 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
ترفع إلى طبق التقديم. اخفض الحرارة على مقلاة الشواء إلى متوسطة وأضف النبيذ الأحمر ، وقلل بمقدار النصف وملعقة فوق أسياخ لحم العجل المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
قدميها جنبا إلى جنب مع صلصة توناتو لغمس أسياخ لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكبر محلول ملحيالكبر محلول ملحي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنبات الكبر ، مفروم ناعمانبات الكبر ، مفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بار3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تونة معبأة بالزيت ، مصفى من الزيتتونة معبأة بالزيت ، مصفى من الزيت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4الروبيان والأوردةملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازجملح رمادي وفلفل أسود مطحون طازج3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم العجل الاسكالوبينيلحم العجل الاسكالوبيني591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4