وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
سندويشات لحم الخنزير والسلطة
سلطة البطاطس الألمانية
شرائح سمك الهلبوت المشوية مع صلصة التوت
بيتزا مشوية فردية
صلصة الشواء بالعسل
سلطة جذر الكرفس والكمثرى
سلطة البطاطس على الطريقة القديمة
شريحة لحم مع صلصة الشواء البلسميكية
سلطة ستيك الجنوب الغربي
قشور البطاطس المشوية مع طبقة كريمية
وصفات ذات صلة
لحم الغزال على البخار وبورت بودنغ
الحساء الأيرلندي
يخنة لحم البقر المدخن
بودنغ لحم البقر والبيرة والجزر الأبيض
مجلة

في نهاية المطاف تحول: شريحة لحم & فطيرة الكلى

في نهاية المطاف تحول: شريحة لحم & فطيرة الكلى
في نهاية المطاف تحول: شريحة لحم & فطيرة الكلى يأخذ تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 531 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 3.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وشرائح اللحم ومسحوق الخردل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. أعجب 76 شخصا بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 64%، وهو أمر جيد جدا. في نهاية المطاف تحول: فطيرة الراعي, في نهاية المطاف تحول: فطيرة الدجاج، و فطيرة اللحم والكلى (أو الفطر) تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
قطع وتجاهل أنابيب رقيقة من الكلى. اشطف الكلى بالماء البارد حتى يصبح الماء صافيا ، ثم اقطعها إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2
سخني الزيت في قدر كبيرة أو مقلاة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف البصل والخليج وأغصان الزعتر ويقلى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح البصل ذهبيا حقا مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4
ضع الغلاية.
5
إضافة شريحة لحم والكلى إلى المقلاة ويقلب لفترة وجيزة ، فقط حتى يفقد لونه الوردي. ارفع الحرارة ، واسكب النبيذ ، وحركه لتحلل قاع المقلاة ، ثم اتركه يغلي على نار عالية لمدة 2-3 دقائق حتى ينخفض ويمتص في اللحم. ضجة في الطماطم النقي ومسحوق الخردل. ينخل الدقيق مع التحريك ثم يقلب لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
صب 400 مل من الماء المغلي واستمر في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح سميكا. تلميح في الجزر والفطر على حد سواء ، والحد من الحرارة ، وتغطي مع غطاء ، ثم يترك لينضج بلطف لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
7
انزع الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أخرى أو حتى يصبح اللحم طريا جدا ويصبح المرق سميكا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
يرفع عن النار ويزيل أوراق الغار وأغصان الزعتر. يضاف البقدونس ويتبل حسب الرغبة ، ثم ينقل إلى طبق فطيرة أو فرن (قطره 22-23 سم ، وعمقه 6 سم ، وسعته 1.7 لتر أو ما شابه) ، ثم يترك ليبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
9
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
أثناء تبريد اللحم ، اصنع المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
ضعي الدقيق والزعتر في وعاء. صر في الزبدة الباردة أو المجمدة ، وجعل بئر في المركز ، ثم يضاف اللبن وزيت الزيتون ، قليل من الملح وطحن جيد من الفلفل الأسود. باستخدام سكين ذو شفرة مستديرة ، امزج مع 2 ملعقة صغيرة من الماء البارد ، ثم اجمع بلطف مع يديك لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
صلصة الخلصلصة الخل
12
ترفع من الوعاء وتعجن لفترة وجيزة حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
13
افردي المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا بحيث يكون أكبر قليلا من الجزء العلوي من طبق الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
14
وضع المعجنات على اللحوم وتقليم حواف مع مقص بحيث يتدلى قليلا على حافة الطبق. جعل 2 الشقوق الصغيرة في المركز. الفلوت الحواف ، ثم طرح الزركشة وقطع 6 أوراق على شكل الماس. بلل جانب واحد ووضعها على غطاء المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
15
ضعي الطبق على صينية خبز ، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: لامبروسكو دولتشي, الحصاد المتأخر ريسلينج, فين سانتو

لامبروسكو دولتشي, أواخر الحصاد ريسلينج, وفين سانتو هي أفضل اختياراتي للفطيرة. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترن به. نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينغ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينغ
نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينغ
مصنوعة من العنب اليسار لشنق على الكرمة في منطقتنا العقارات الساحة وادي الكرم, أواخر الحصاد ريسلينغ لدينا النبيذ الحلوى الأصلي. لدينا 2011 لديه الأنف ليميد مع تلميح من المعادن والانتهاء من العسل. استمتع بهذا النبيذ مع الحلويات القائمة على الفاكهة أو كمقبلات منعشة.
كرات اللحم المقرمشة
حشو الفطر البري
كعك اليقطين
كعكة الشوكولاتة
صلصة فاكهة الفراولة
المعكرونة والفلفل
كعكة التوت الأزرق السهلة في المقلاة
طاجن فطيرة سويسرية ولحم خنزير سهل التحضير
برك الساحرة المذابة
خبز البطاطس بالبارميزان