صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

في المنزل الكرز غارسيا الآيس كريم

في المنزل الكرز غارسيا الآيس كريم
في المنزل الكرز غارسيان الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 1.42 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 453 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. مزيج من الكريمة الثقيلة والسكر والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول آيس كريم الكرز غارسيان, بن وجيري الكرز غارسيان الآيس كريم، و الكرز غارسيان الآيس كريم + الهبة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
- كوب سكر ، ملح ، وفول الفانيليا في قدر متوسطة الحجم. جلب لينضج ويطهى مع التحريك ، حتى يذوب السكر. إزالة من heat.In وعاء متوسط الحجم ، خفقت معا ما تبقى من السكر والصفار.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
إزالة الفول الفانيليا من خليط الحليب ، وتجاهل. جلب خليط الحليب فقط لينضج. باستخدام كوب قياس أو مغرفة ، اسكب ببطء حوالي cup كوب من خليط الحليب الساخن في خليط صفار البيض ، مع الخفق باستمرار. استمر في إضافة خليط الحليب ، حوالي cup كوب في كل مرة حتى تتم إضافته بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة
3
يسكب المزيج مرة أخرى في قدر ، ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يصبح الخليط سميكا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ، من 5 إلى 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
صب من خلال غربال ناعم في وعاء متوسط. ضجة في كريم الثقيلة; السماح لتبرد تماما. تغطية ونقل إلى الثلاجة حتى تبرد على الأقل 1 ساعة وحتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
ضع الكرز في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف البراندي ويوضع على نار متوسطة. اسلق الكرز برفق لمدة 4-6 دقائق حتى يلين بالكاد ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
7
اسكب الكاسترد في صانع الآيس كريم وقم بمعالجته وفقا لتعليمات الشركات المصنعة. خلال آخر دقيقة أو اثنتين من المعالجة ، أضيفي الكرز المصفى مع الشوكولاتة. استمر في المعالجة حتى يتم ضبطها ، ولكن ليس صعبا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
رشة فيرموثرشة فيرموث
8
انقل الآيس كريم الطري إلى وعاء بلاستيكي ؛ جمده لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة