فلفل محشي بالدجاج مع صلصة الانتشيلادا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الفلفل المحشو بالدجاج مع صلصة الانتشيلادا. ل $5.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 792 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على الماء والقرفة المطحونة ومزيج توابل التاكو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. حاول فلفل محشي بالدجاج مع صلصة الانتشيلادا, وعاء من الفخار الدجاج إنتشيلادا الفلفل المحشو، و فاصوليا بيضاء + دجاج انشيلادا فلفل محشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدجاج ومزيج توابل التاكو والماء في كيس سحاب بلاستيكي قابل للإغلاق ، وأغلق الكيس وقم بتدليكه بأصابعك للخلط. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتبل.
قطع الجذعية وأعلى 1/2 بوصة من أعلى كل الفلفل ، وإزالة البذور بعناية دون قطع الثقوب أو كسر الجلد من الفلفل. يغلى قدر كبير من الماء ويغمر الفلفل في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ؛ تبرد على الفور في وعاء من الماء البارد.
سخني الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى البصل ويقلب حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الثوم والزعتر والكمون والقرفة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق. ضجة في الدقيق ومسحوق الفلفل الحار ، ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يخفق في مرق الدجاج ، ويغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقلبي الشوكولاتة حتى تذوب وتمتزج مع الصلصة. اترك الصلصة تنضج برفق مع التحريك من حين لآخر.
صفي صدور الدجاج المتبلة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة. يطهى حتى يصبح الدجاج ورديا من الداخل ، حوالي 10 دقائق ؛ يرفع الدجاج إلى وعاء ، ويترك جانبا ليبرد. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بتقطيع لحم الدجاج ، واخلطه برفق في وعاء مع جبنة مونتيري جاك والجبن الكريمي والكزبرة. تحشى كل فلفل مع 1/4 من خليط الدجاج وتوضع على صينية خبز.
سخن دجاج الفرن مسبقا واضبط رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة.
اشوي الفلفل المحشو حتى يتقرح ويسخن ، حوالي 4 1/2 دقيقة لكل جانب.